A húsvéti ünnepek ideje, amikor valami igazán különlegeset és illatosat szeretnénk készíteni családunk számára. Ezek a finom piskótás tojások könnyű túrókrémmel tökéletes, egészséges édességek a kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
A sütés során meggyőződtünk róla, hogy a szilikon tojásformánk igazi segítség a konyhában. A törékeny piskótatészta nem ragad bele, és a kész tojásokat a hajlékony anyagnak köszönhetően könnyedén ki tudjuk pattintani. Minden részlet gyönyörűen tiszta marad, így időt takarít meg a tepsik kimosásánál.

Tojásforma
Húsvéti piskótás tojások túrókrémmel
Összetevők
Tészta:
- 3 tojás
- 120 g finom tönkölyliszt
- 4 evőkanál langyos víz
- 60 g juharszirup
- 1 teáskanál sütőpor
Krém:
- 250 g túró
- 3 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál juharszirup
- liofilizált gyümölcs a díszítéshez
Mire lesz szükségünk?
1 - 2 szilikon tojásformák
Elkészítési lépések
Először készítsen elő két tálat a piskótatészta elkészítéséhez. Az első tálban verje fel a teljes tojásokat a juharsziruppal, amíg sűrű, világos habot nem kap.
A második tálban alaposan keverje össze a sima tönkölylisztet a sütőporral. Ezt a száraz lisztkeveréket apránként, nagyon óvatosan keverje a felvert tojásokhoz.
A tésztához fokozatosan adjon langyos vizet, és óvatosan keverje össze. A kész tészta állaga legyen könnyű, félig folyékony és csomómentes.
Tiszta szilikon tojásformát helyezzen egy stabil sütőlemezre. A kész tésztát adagolja a forma egyes mélyedéseibe körülbelül kétharmadukig.
Helyezze a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül 13 percig.
Amíg a tojások sülnek, egy tálban kézzel keverje össze a túrót, a tejfölt és a juharszirupot.
Ha a krém túl sűrű, adjon hozzá egy kevés juharszirupot a hígításhoz.
Ízlés szerint keverjen a krém egy részébe porított, fagyasztva szárított gyümölcsöt a szép színért.
A megsült piskótákat vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni a formában.
A kihűlt alapokat óvatosan pattintsa ki a hajlékony formából, és egy késsel finoman simítsa el a felületüket.
Minden tojást gazdagon díszítsen a kész túrókrémmel cukrásztasak vagy kanál segítségével.
Végül szórja meg a desszertet fagyasztva szárított gyümölcsdarabokkal, és tálalja.
A kész piskótatojásokat zárt edényben, hűtőben tárolja, ahol 3-4 napig frissek és puhák maradnak.
Tippek és cserék
Ha vizuálisan szeretné feldobni a krémet, ossza több részre. Az egyik felét színezheti fagyasztva szárított gyümölcsporral, így gyönyörű rózsaszín vagy sárga árnyalatot érhet el szintetikus színezékek használata nélkül. Ha otthon nincs juharszirup, a piskótában mézzel vagy agávésziruppal helyettesítheti. A tökéletes eredmény legfontosabb trükkje: a piskóta tojásokat sütés után hagyja teljesen kihűlni a formában. Csak ezután kezdje el kiborítani és díszíteni, hogy megőrizzék szilárd alakjukat.
Az egészséges húsvéti sütés gyerekeknek az összetevők kiválasztásával kezdődik, amelyek minőségi energiát biztosítanak a testnek felesleges finomított vegyszerek nélkül. Ennek a receptnek az alapja a sima tönkölyliszt. A tönköly sokkal könnyebben emészthető a gyermek szervezete számára, mint a hagyományos búza, és magasabb ásványianyag- és rosttartalommal rendelkezik. Ennek köszönhetően a gyerekek tovább maradnak teltek, és a desszert nem okoz hirtelen energiaszint-ingadozást, amely gyakran előfordul a bolti édességek fogyasztása után.
A fehér cukrot ebben a receptben teljes egészében természetes juharsziruppal helyettesítettük. Ez a szirup kellemes, enyhén karamellás ízt ad a tésztának és a krémnek. A gyerekek pocakjának sokkal kíméletesebb, és értékes antioxidánsokat tartalmaz. A finom krém tiszta túróból és tejfölből pedig fontos fehérjéket és kalciumot biztosít a szervezetnek, amelyek kulcsfontosságúak a csontok megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez.
A tematikus desszertek sütésénél a legnagyobb kihívás a tökéletes forma megtartása. A hagyományos fémformák vastag zsírréteget és lisztet igényelnek, ami megváltoztatja a desszert tápértékét és megnehezíti a tisztítást. Tanúsított szilikon tojásformánk maximálisan biztonságos megoldást kínál.
Az anyag megfelel a legszigorúbb szabványoknak. 100%-ban mentes BPA-tól, ftalátoktól, latextől és ólomtól, így teljesen biztonságos még a legkisebb gyerekek számára is. A szilikon természetes tapadásmentességének köszönhetően a tészta sütés után magától kiugrik, így elkerülheti a felesleges idegeskedést a konyhában. A formát sütés után egyszerűen be lehet tenni a mosogatógépbe.
Ezekkel a formákkal gyerekjáték lesz
-
Mini sütemény- és bonbonforma
Normál ár €11.30Normál árEgységár / zaKedvezményes ár €11.30 -
Müzliszelet forma
Normál ár €12.65Normál árEgységár / za€12.65Kedvezményes ár €12.65 -
Sütőforma – Szívek
Normál ár €12.65Normál árEgységár / za€12.65Kedvezményes ár €12.65


