Domáce mini čokoládky

Házi mini csokoládék

Petra Maloštíková
Ugrás a recepthez

Fedezze fel az otthoni alkotás örömét a legkisebb édesszájúakkal együtt. Mini csokoládéink bizonyítják, hogy a tökéletes desszerthez nincs szüksége tele kamrára vagy órákig tartó konyhai munkára. Mindössze három minőségi hozzávalóra és tanúsított szilikonformáinkra van szüksége, amelyekkel néhány perc alatt professzionális csokoládékat készíthet. A formák nemcsak játékosak, hanem mindenekelőtt biztonságosak. BPA-, ftalát- és ólommentesek, így biztos lehet benne, hogy gyermekei kezébe a legjobbat adja. Készítsen olyan csokoládét, amelyet Ön és gyermekei is imádni fognak.

Silikónová forma na mini čokoládky - Kids Go Healthy

Mini csokoládéforma

Normál ár €12.30
Normál ár €12.30 Kedvezményes ár €12.30
Házi mini csokoládék

Házi mini csokoládék

Előkészítés 10 minút
Sütés 1 hodina tuhnutie v chladničke min
Nehézség Jednoduché

Összetevők

40 g kakaového masla

23 g kakaa

45 g javorového alebo datľového sirupu

Mire lesz szükségünk?

Elkészítési lépések

Kakaové maslo rozpustite vo vodnom kúpeli na miernom plameni.

Misku s maslom odstavte z ohňa, aby sa zmes ďalej nezohrievala.

Pridajte kakao a vopred mierne zohriaty sirup.

Všetko spolu dôkladne premiešajte metličkou, až kým nevznikne hladká a lesklá hmota.

Čokoládu pomocou pipety alebo lyžičky nalejte do silikónových foriem.

Podľa chuti do formičiek pridajte orechy, semienka alebo lyofilizované ovocie.

Formy vložte do chladničky a nechajte čokoládu úplne stuhnúť.

Hotové čokoládky opatrne vyklopte a skladujte v uzavretej nádobe v chlade maximálne 14 dní.

Tippek és cserék

Pre ešte bohatšiu chuť môžete do čokoládovej hmoty pred stuhnutím pridať nasekané vlašské orechy, chrumkavé semienka alebo zlomky lyofilizovaného ovocia, ktoré dodajú dezertu potrebnú kyslosť. Dôležité je dbať na teplotu sirupu. Pred vmiešaním do kakaového masla by mal mať izbovú teplotu, aby sa čokoláda nezrazila. Hotové čokoládky skladujte v chladničke v uzatvárateľnej nádobe, kde si zachovajú svoju kvalitu po dobu až 2 týždňov. Využiť ich môžete nielen ako samostatnú pochúťku, ale aj ako dekoráciu na torty či chutný doplnok do teplej rannej kaše.

Domáca výroba čokolády je skvelým spôsobom, ako sa vyhnúť priemyselne spracovaným sladkostiam plným rafinovaného cukru, lacných rastlinných tukov a umelých emulgátorov. Základom tohto receptu je kvalitné kakaové maslo, ktoré je nielen nevyhnutnou súčasťou pravej čokolády, ale aj cenným zdrojom zdravých tukov. V kombinácii s čistým kakaom a prírodným sirupom vytvoríte dezert, ktorý si zachováva všetky benefity prírodných surovín. Kakaové maslo dodáva čokoláde jej typickú jemnú textúru, ktorá sa pri kontakte s jazykom okamžite rozpúšťa a uvoľňuje intenzívnu kakaovú arómu.

Okrem výberu surovín je pri domácej čokoláde kľúčová aj technika spracovania a kvalita náradia. Naše silikónové formy na čokoládu sú navrhnuté tak, aby manipulácia s horúcou čokoládovou hmotou bola čistá a pohodlná. Silikón je chemicky inertný materiál, ktorý nepreberá pachy a je maximálne odolný, čo zaručuje dlhú životnosť foriem aj pri častom pečení či mrazení. Nepriľnavý povrch foriem je pre prácu s čokoládou nenahraditeľný. Hotové pralinky z nich vyklopíte bez jediného poškodenia, pričom si zachovajú lesk a precízne detaily. Tvorba vlastných čokoládok je tiež úžasnou príležitosťou na zapojenie detí do varenia, čím u nich budujete pozitívny vzťah k potravinám a zdravému stravovaniu.

1 z 3
Vissza a bloghoz

Hozzászólás hozzáadása