Osviežujúce ovocné gumi autíčka

Frissítő gyümölcsös gumicukor-autócskák

Petra Maloštíková
Ugrás a recepthez

Olyan módot keres, amellyel változatosabbá teheti a gyerekek tízóraiját, és mosolyt csalhat az arcukra? Ha otthon a gyümölcs már „csak úgy” nem arat sikert, ez a házi gyümölcsös gumiautók receptje pontosan az, amire szüksége van. A krémes kesudióvaj és a friss szezonális gyümölcsök kombinációjából olyan desszert született, amely nemcsak egészséges, hanem a közlekedési eszközöket ábrázoló szilikonformáinknak köszönhetően vizuálisan is ellenállhatatlan. Az elkészítése gyerekjáték, az eredmény pedig játékos formák sokasága, amelyet minden kis rosszcsont imádni fog.

Sütőforma – Járművek

Sütőforma – Járművek

Normál ár €11.65
Normál ár €11.65 Kedvezményes ár €11.65
Frissítő gyümölcsös gumicukor-autócskák

Frissítő gyümölcsös gumicukor-autócskák

Előkészítés 15 perc min
Sütés hűtés 30 percig min
Nehézség Egyszerű

Összetevők

400 g víz

40 g kesudióvaj

3 evőkanál juharszirup

3 teáskanál agar-agar

1 darab sárgabarack

1/2 őszibarack

1/2 alma

1 marék ribizli

Mire lesz szükségünk?

Elkészítési lépések

Vágja a teljes gyümölcsöt a lehető legapróbb darabokra.

Turmixgépben alaposan turmixolja össze a kesudióvajat, a vizet és a juharszirupot.

Öntse a keveréket egy lábasba, és melegítse alacsony hőfokon.

Szórja bele az agart, keverje jól el, majd folyamatos keverés mellett főzze a keveréket 5 percig.

Keverje a meleg keverékbe az előkészített, feldarabolt gyümölcsdarabokat.

Óvatosan adagolja a masszát a közlekedési eszközöket ábrázoló szilikonformákba.

Tegye a formákat a hűtőszekrénybe, és hagyja, hogy a zselé teljesen megdermedjen.

Fél óra elteltével óvatosan borítsa ki az autócskákat a formából, és azonnal tálalja.

A kész zselét zárt edényben, hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolja.

Tippek és cserék

Az agarral végzett munka során fontos betartani a főzési időt, hogy megfelelően aktiválódjanak a zselésítő tulajdonságai. A gumicukor autókat a legkönnyebb teljes kihűlés után kivenni a formából, amikor már megdermedtek, de még rugalmasak. Zárt edényben, hűtőszekrényben tárold őket, ahol 3-4 napig frissek maradnak.

A házi gyümölcszselé ideális alternatívát jelent a finomított cukorral és mesterséges színezékekkel teli, hagyományos, boltban vásárolt édességekkel szemben. A gyermekeknek készített desszerteknél ügyelünk az alapanyagok minőségére, ezért ebben a receptben kesudióvajathasználunk, amely megadja a zselének a szükséges lágyságot és egészséges zsírokat. Sűrítőanyagként agarthasználunk, amely tengeri moszatokból származó természetes termék. Az állati eredetű hagyományos zselatinnal ellentétben az agar teljes mértékben növényi alapú, könnyen emészthető , és nem okoz emésztési panaszokat a gyermekeknél. Friss gyümölcsökkel, például sárgabarackkal, őszibarackkal vagy ribizlivel kombinálva kiegyensúlyozott, vitaminokban és rostokban gazdag finomságot.

kapunk. A siker kulcsa nemcsak az összetevők kiválasztása, hanem a feldolgozás technikája és a megfelelő felszerelés is. Járművek formájú szilikonformáinkat tanúsított élelmiszeripari szilikonbólkészítjük, amely biztonságos, és nem tartalmaz BPA-t, ftalátokat, latexet vagy ólmot. Ez az anyag különösen alkalmas agaros desszertek készítésére, mivel rendkívül rugalmas. Miután a zselé megdermedt a hűtőszekrényben, a desszert könnyen kivehető a formából anélkül, hogy az alakja megsérülne. Ennek köszönhetően az autócskák aprólékos részleteiis megmaradnak, amelyek a hagyományos fémből készült formákban való főzés során gyakran elvesznek. A minőségi konyhai segédeszközök használata nemcsak időt takarít meg, hanem garantálja azt is, hogy házi receptjei úgy nézzenek ki, mintha egy professzionális cukrászdából származnának.

1 z 8
Vissza a bloghoz

Hozzászólás hozzáadása