Otthoni egészséges gumicukrok táplálkozásból | Kidsgohealthy

Képzelje el a gyerekek örömét, amikor egy tál színes házi gumicukrot kínál nekik, amely gyümölcsös ízű és szétolvad a nyelvükön. Semmilyen mesterséges színezék vagy felesleges cukor nincs benne, csak tiszta gyümölcstartalom íze és szórakoztató formák.

Az elkészítés hihetetlenül egyszerű a mi szilikon formáinkkal. A mellékelt pipetta segítségével a medve- vagy dinoszauruszformák megtöltése remek pszichomotoros tevékenység a kis segítők számára is. Az eredmény egy egészséges jutalom, amelyet szó szerint pár perc alatt elkészíthet.

A leggyorsabb gumicukrok

Előkészítés 10 min

Sütés 10 min

Nehézség Teljes játék

Összetevők

1 gyermek táplálék
6 evőkanál víz
3 ek juharszirup
1 egész csomag (18 g) + 1 evőkanál zselatin

Mire lesz szükségünk?

2-3 Formák cukorkákhoz

Elkészítési lépések

Egy tálkában keverje össze a babatápszert 6 evőkanál vízzel.

Adjon a folyékony keverékhez juharszirupot és az egész zselatin csomagot (18 g + 1 extra evőkanál).

Alaposan keverje össze, és hagyja 10 percig duzzadni, amíg sűrű, pépes állagú massza nem lesz belőle.

Tegye a tálkát alacsony lángra, és folyamatos keverés mellett melegítse a keveréket, amíg a zselatinkristályok teljesen fel nem oldódnak.

Fontos: A keverék nem forrhat,különben a zselatin elveszíti zselésítő képességét.

Készítsen tiszta szilikonformákat, és adagoló pipetta segítségével óvatosan töltse meg őket a széléig.

A megtöltött formákat tegye legalább 10-15 percrea hűtőbe, amíg a massza teljesen meg nem dermed, és tapintásra szilárd és rugalmas lesz.

A kész cukorkákat óvatosan nyomja ki a formákból, és tálalja.

Tippek és cserék

Ha el szeretné érni a extra tiszta megjelenést cukorkák, a keverék felmelegítése után kanállal vegye le a habot, amely a felszínen képződhet. Az intenzívebb íz eléréséhez víz helyett használhat minőségi 100%-os gyümölcslét.

A szilikonból való kiborítás gyerekjáték, de ha nagyon tagolt formáknál biztosra akar menni, enyhén kenje meg a formát kókuszolajjal. A kész cukorkákat zárt üvegedényben tárolja a hűtőben, ahol akár egy hétig frissek maradnak – feltéve, hogy a gyerekek nem eszik meg őket az első napon!

Az egészséges nassolás olyan téma, amely minden kisgyermekes háztartásban rezonál. A bolti édességek gyakran tele vannak glükózsziruppal, módosított keményítőkkel és szintetikus aromákkal. A házi készítés teljes kontrollt ad az összetevők felett százszázalékos ellenőrzést az összetétel felett. Ennek a receptnek az alapja egy minőségi gyerek gyümölcspüré, amely természetes ízt és vitaminokat ad.

A kulcsfontosságú összetevő a zselatin, amely nemcsak kötőanyag, hanem fontos a gyermekek ízületeinek és inainak egészséges fejlődéséhez is. A juharsziruppal kombinálva, amely ásványianyag-tartalma miatt egészségesebb alternatívája a finomított cukornak, táplálóbb finomságot készíthet. A juharszirup használata enyhén karamellás aláfestést ad a cukorkáknak, amely szépen kiegészíti a gyümölcs savasságát.

A kidsgohealthy.eu szilikon eszközeivel dolgozva különösen értékelni fogja azok biztonságát és tanúsított élelmiszeripari szilikonját. Ez az anyag természetesen tapadásmentes és hőmérséklet-változásokkal szemben ellenálló. A műanyag formákkal ellentétben a szilikon nem bocsát ki káros anyagokat (BPA-mentes), és lehetővé teszi a kész cukorkák nagyon egyszerű kiborítását anélkül, hogy elszakadnának.

A házi zselatinos finomság elkészítése ideális módja annak, hogy a gyerekeknek helyettesítse az iparilag feldolgozott édességeket. Ráadásul, ha különböző gyümölcsökből készült pürét használ, változatos íz- és színpalettát hoz létre, ami még inkább támogatja a gyerekek étvágyát és kíváncsiságát a konyhában.