Fazuľové brownies v tvare dinosaurov

Babos dinoszaurusz formájú brownie-k

Petra Maloštíková
Ugrás a recepthez

Ki tudna ellenállni a csokoládés finomságnak, amely szétolvad a nyelven? A babos brownie egy kis kulináris varázslat, amelynél senki sem találja ki a fő összetevőt. Puha, laktató, és a mi dinoszauruszos szilikon sütőformánknak köszönhetően olyan alakot kap, amelyet minden gyerek imádni fog. A forma használata hihetetlenül kényelmes. A tészta nem ragad bele, és a sütés után a dinoszaurusz alakok teljesen simán kiugranak. Ez a legjobb módja annak, hogy az egészséges tízórait kalanddá varázsoljuk, amely eltűnik a tányérról, mielőtt kihűlne.

Sütőforma – Dínók

Sütőforma – Dínók

Normál ár €11.65
Normál ár €11.65 Kedvezményes ár €11.65
Babos dinoszaurusz formájú brownie-k

Babos dinoszaurusz formájú brownie-k

Előkészítés 10 perc min
Sütés 25 perc min
Nehézség Egyszerű

Összetevők

150 g főtt, átmosott, kimagozott fehér bab

2 evőkanál növényi ital

2 tojás

75 g kókuszcukor

30 g finom speltaliszt

2 evőkanál kakaó

Mire lesz szükségünk?

Elkészítési lépések

A babot helyezze a turmixgépbe a növényi itallal és a tojásokkal együtt.

Turmixolja össze az egészet teljesen sima és krémes állagúra.

Adja hozzá a keverékhez a kókuszcukrot, a sima tönkölylisztet és a kakaót.
Keverje össze alaposan habverővel, amíg kompakt tésztát nem kap.

Készítsen elő egy tiszta szilikonformát dinoszaurusz mintával. Óvatosan adagolja a tésztát a forma egyes nyílásaiba.

Helyezze a 170 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 20-25 percig.

A megsült állapotot ellenőrizze fogpiszkálóval, amelynek szúrás után tisztának kell maradnia.

A sütőből kivéve hagyja a brownie-t teljesen kihűlni a formában.

A kész dinoszaurusz brownie-kat óvatosan pattintsa ki a formából egy tányérra.

Tárolja zárt edényben hűvös helyen, ahol 2-3 napig puha marad.

Tippek és cserék

A brownie-k nagyszerűek egy kis változtatással is. Ha a legkisebb gyerekeknek készíted, a receptben lévő cukrot helyettesítheted datolyával, amit vízzel turmixoltál össze, vagy érett banánnal. Allergiások vagy a legérzékenyebb pocakok esetén a kakaó helyett javasoljuk a karobot, amely nem allergén és természetesen édes ízű. A tápanyagok növelése érdekében a kakaót teljesen el is hagyhatod, és ugyanannyi tönkölyliszttel helyettesítheted. A legfontosabb trükk: a dinoszaurusz brownie-kat csak akkor vedd ki a formából, amikor teljesen kihűltek. Ekkor a szilikon rugalmasan enged, és a dinoszaurusz formák szépen élesek és részletesek maradnak.

Az egészséges sütés gyerekeknek nem kell, hogy végtelen kompromisszumokkal járjon. A babos brownie remek példa arra, hogyan lehet a hüvelyeseket észrevétlenül beilleszteni a gyerekek étrendjébe. A fehér bab kiváló minőségű növényi fehérjék és rostok forrása, amelyek elősegítik a gyerekek emésztését és hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak. Ha simára turmixoljuk és jó minőségű kakaóval keverjük, az eredmény egy olyan desszert, amely ízében sok hagyományos fehér lisztes süteményt felülmúl.

A receptben használt tönkölyliszt több ásványi anyagot és rostot tartalmaz, mint a hagyományos búzaliszt. A kókuszcukor pedig finom karamellás árnyalatot ad a brownie-nak, miközben a finomított cukorhoz képest nem okoz olyan hirtelen vércukorszint-emelkedést. Mindezek az összetevők együtt tápláló, kiegyensúlyozott tízórait alkotnak, amely ideális az iskolásoknak az energia pótlására egy fárasztó nap után, vagy egész család számára egészséges nassolnivalóként.

A sikeres sütés kulcsa az alapanyagokon túl a megfelelő eszközök használata is. A mi dinoszauruszos szilikonformánk nemcsak látványos, hanem technikailag is tökéletes. Prémium, tanúsított élelmiszeripari szilikonból készült, BPA-, ftalát-, latex- és ólommentes. Az anyag ellenáll a magas sütőhőmérsékletnek, miközben megőrzi rugalmasságát. Sütéskor nincs szükség zsírozásra, így csökkentve a desszert kalóriatartalmát. Használat után egyszerűen betesszük a mosogatógépbe, és készen áll a következő dinoszauruszos alkotásra.

1 z 10
Vissza a bloghoz

Hozzászólás hozzáadása