Jednoduchý čokoládový darček v tvare srdiečok

Egyszerű csokoládé ajándék szív alakban

Petra Maloštíková
Ugrás a recepthez

Egy kézzel készített ajándék átadása azt jelenti, hogy a szíved egy darabját adod át. Ezek a házi csokoládé szívek nemcsak látványra gyönyörűek, hanem a minőségi alapanyagok kiválasztásának köszönhetően táplálóak is. Az elkészítésükhöz használtuk az új szív alakú szilikon sütőformánkat, amellyel a munka rendkívül egyszerű és pontos. A csokoládé tökéletes formát kap benne, és megdermedés után a hajlékony anyagból egyetlen karcolás nélkül ki lehet pattintani. Ez nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeket is bevond az ajándék elkészítésébe, amely nemcsak a szemet, hanem az ínyencek nyelvét is örömmel tölti el.

Sütőforma – Szívek

Sütőforma – Szívek

Normál ár €12.65
Normál ár €12.65 Kedvezményes ár €12.65
Egyszerű csokoládé ajándék szív alakban

Egyszerű csokoládé ajándék szív alakban

Előkészítés 10 perc min
Sütés megdermedés a hűtőben 60 percig min
Nehézség Teljes játék

Összetevők

  • 80 g kakaóvaj
  • 40 g kakaó
  • 80 g datolyaszirup
  • lyofilizált málna, eper, kendermag vagy dió a díszítéshez

Mire lesz szükségünk?

Elkészítési lépések

Lassan olvassza fel a tiszta kakaóvajat vízfürdőben.

Az olvadt vajhoz adja a leszűrt kakaót és a datolyaszirupot.

Habverővel alaposan keverje össze, amíg sima és fényes csokoládé massza nem lesz.

Készítsen elő egy tiszta szilikon szív alakú formát egy sík felületen.

Óvatosan adagolja a csokoládé keveréket a forma egyes nyílásaiba.

A csokoládé tetejét azonnal díszítse fagyasztva szárított gyümölcsdarabokkal, magvakkal vagy apróra vágott diófélékkel.

Helyezze a formát a hűtőbe, és hagyja a csokoládét legalább egy órán át dermedni.

Teljes megdermedés után finom nyomással a forma alján óvatosan pattintsa ki a szíveket.

A csokoládé szíveket zárt edényben, hűvös helyen tárolja, ahol akár 3 hétig frissek maradnak.

Tippek és cserék

A csokoládát bármi díszítheti, amit szerettei kedvelnek. Apróra vágott pisztáciával, mandulával vagy akár szárított ehető virágokkal. Ha több színű hatást szeretne elérni, öntsön először egy vékony réteg fehér csokoládét (kakaóvajból és szárított kókusztejből készült) a formába, hagyja megdermedni, majd öntse rá a sötét keveréket. A legfontosabb trükk a profi eredményhez: hagyja a csokoládét legalább 60 percig hűtőben dermedni. A szilikon forma megdermedés után elég rugalmas ahhoz, hogy a szíveket finom nyomással alulról ki tudja nyomni anélkül, hogy eltörné őket.

A házi csokoládékészítés forradalmat jelent az egészséges nassolásban. A boltokban kapható hagyományos táblás csokoládék gyakran túl sok finomított cukrot, silány minőségű növényi zsírokat és emulgeálószereket tartalmaznak, amelyek megterhelik a gyermek szervezetét. Ha saját csokoládét készítünk kakaóvajból és minőségi kakaóból, teljes mértékben ellenőrizhetjük, mit fogyasztanak a gyerekek. A kakaóvaj kiváló forrása az egészséges zsírsavaknak és antioxidánsoknak, amelyek támogatják az agy megfelelő fejlődését és az immunrendszert.

Fehér cukor helyett datolyaszirupot használunk. Ez mély, kellemes karamellás ízt ad a csokoládénak, és nyomelemeket tartalmaz, amelyek a finomított cukorban teljesen hiányoznak. A fagyasztva szárított gyümölcsök, mint a málna vagy az eper, nemcsak esztétikailag emelik ki a csokoládét, hanem koncentrált adag vitamint és rostot is hozzáadnak. Így elkészített édesség nemcsak a legkisebb gyerekek számára biztonságos, hanem értékes ajándék is, amely megmutatja, hogy otthon is készíthetünk professzionális megjelenésű cukorkákat.

A házi csokoládé készítése megfelelő eszközöket igényel, amelyek megkönnyítik az egész folyamatot. A mi szív alakú szilikonformánk prémium, egészségre ártalmatlan élelmiszeripari szilikonból készült. Tanúsított, BPA-, ftalát-, ólom- és latexmentes, ami garantálja, hogy nem oldódnak ki káros anyagok az ételbe. A szilikon természetesen tapadásmentes és rendkívül rugalmas, így a formából a szívek könnyedén kivehetők, kenés vagy kilapátolás nélkül. Ez az ideális eszköz a modern háztartás számára, amely használat után egyszerűen betölthető a mosogatógépbe.

1 z 6
Vissza a bloghoz

Hozzászólás hozzáadása