A sült mák és a lédús alma illata a konyhában a legotthonosabb hangulatot varázsolja. Ezek a házi mákos süti mackók tökéletes alternatívát jelentenek a bolti változatokhoz képest, ráadásul egy gluténmentes, fehérjében gazdag verzióban, amit bűntudat nélkül adhatunk a gyerekeknek. A sütésük során kipróbáltuk a szilikon sütőformánkat a sült mackókhoz, és az eredmény elbűvölt minket. A tészta szépen beleillett a részletesen kidolgozott maci formákba, és sütés után teljesen simán, szakadás nélkül lehetett kivenni a formából, amit minden anya értékel egy gyors tízórai elkészítésekor.

Sütőforma – Mackók
Gluténmentes mákos sütemény mackók
Összetevők
- 100 g őrölt mák
- 40 g kókusz
- 1/2 kávéskanál sütőpor
- 4 evőkanál nádcukor (kb. 50 g)
- 2 tojás
- 1 nagy vagy 2 kis reszelt alma (kb. 130 g)
Mire lesz szükségünk?
1 - 2 Sütött macik formái
Elkészítési lépések
Először óvatosan válassza szét a tojássárgáját a fehérjétől két külön tálba.
Az első tálban a tojássárgáját alaposan keverje habosra nádcukorral.
A tojássárgájás keverékhez adja hozzá a darált mákot, kókuszt, sütőport és a finomra reszelt almát.
Az összes hozzávalót egy fakanállal jól keverje össze a tálban.
A második tálban verje kemény habbá a tojásfehérjét.
A kész habot apránként, nagyon óvatosan dolgozza bele a mákos masszába.
Keverje körkörös mozdulatokkal, hogy a tészta könnyű és tömör maradjon.
Egy kanállal adagolja a tésztát tiszta szilikon maci formákba.
Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és süsse körülbelül 20-25 percig.
A megsült macikat hagyja teljesen kihűlni a formában, hogy könnyen ki lehessen venni.
A kész medvéket zárt tízórais dobozban, hűvös helyen tárolja, ahol 3-4 napig puhák maradnak.
Tippek és cserék
Minden sütő másként süt, és a mákos tészta néha kissé szárazabbnak tűnhet. Ha extra szaftos textúrát szeretne, adjon a keverékhez egy evőkanál kókuszolajat, egy kevés natúr joghurtot vagy egy evőkanál vizet. A gyerekeknek meglepetést okozhat, ha minden medve közepébe sütés előtt egy darab magas kakaótartalmú csokoládét, egy teáskanál cukormentes házi lekvárt vagy mogyoróvajat tesz. A tökéletes forma legfontosabb trükkje: a medvéket csak teljes kihűlés után vegye ki a formából, amikor a szilikon szél rugalmasan enged, és a medvék sérülés nélkül kiugranak.
Az egészséges nassolás a gyerekeknek a megfelelő összetevők kiválasztásával kezdődik, amelyek energiát és szükséges tápanyagokat biztosítanak a szervezetnek. A mák nálunk hagyományos alapanyag, de a gyerekek étrendjében elsősorban rendkívül magas kalcium-, magnézium- és egészséges zsírtartalma miatt bír nagy jelentőséggel. Az illatos reszelt kókuszdióval kombinálva természetesen gluténmentes alapot képez ennek a desszertnek. Ez a kombináció ideális a kis óvodások és iskolások számára, mert hosszabb időre eltelíti őket, és minőségi rostot biztosít a megfelelő emésztéshez.
A recept nedvességtartalmát a finomra reszelt alma biztosítja. Az alma kiváló természetes nedvesítőként működik, és édessége révén lehetővé teszi a hozzáadott cukor mennyiségének minimálisra csökkentését. A nádcukor enyhe karamellás árnyalatot ad a tésztának, de ha a legkisebb gyerekeknek készítjük, teljesen elhagyható vagy pépesített banánnal helyettesíthető. A könnyű és levegős állagot a sárgáják szétválasztásával és a fehérjék kemény habbá verésével érjük el. Ez a lépés biztosítja, hogy a macik sütés után ne legyenek tömörek, hanem szépen lyukacsosak és puhák legyenek.
A kedvenc állatfigurák formájában való sütés remek módja annak, hogy a gyerekek számára vonzóvá tegyük az egészséges, házi készítésű édességalternatívákat. Szilikon maciformánk prémium minőségű élelmiszeripari szilikonból készült, amely megfelel a legszigorúbb tanúsítványoknak. Nem tartalmaz BPA-t, ftalátokat, latext vagy ólmot, így teljesen biztonságos még a legkisebb gyerekek számára is. A szilikon ráadásul természetesen tapadásmentes és rendkívül rugalmas. Ellenáll a magas sütőhőmérsékletnek és a fagyasztásnak, és használat után egyszerűen betehető a mosogatógépbe. A házi tízórai elkészítése így soha nem volt egyszerűbb és környezetbarátabb.
Ezekkel a formákkal gyerekjáték lesz
-
Mini sütemény- és bonbonforma
Normál ár €11.30Normál árEgységár / zaKedvezményes ár €11.30 -
Müzliszelet forma
Normál ár €12.65Normál árEgységár / za€12.65Kedvezményes ár €12.65 -
Sütőforma – Dínók
Normál ár €11.65Normál árEgységár / za€11.65Kedvezményes ár €11.65 -
Sütőforma – Fánkok
Normál ár €11.10Normál árEgységár / za€11.10Kedvezményes ár €11.10 -
Sütőforma – Járművek
Normál ár €11.65Normál árEgységár / za€11.65Kedvezményes ár €11.65 -
Sütőforma – Egyszarvúk
Normál ár €12.60Normál árEgységár / zaKedvezményes ár €12.60 -
Sütőforma – Pillangók
Normál ár €11.60Normál árEgységár / zaKedvezményes ár €11.60 -
Sütőforma – Panda
Normál ár €9.50Normál árEgységár / zaKedvezményes ár €9.50 -
Sütőforma – Szafari
Normál ár €11.60Normál árEgységár / zaKedvezményes ár €11.60 -
Sütőforma – Szívek
Normál ár €12.65Normál árEgységár / za€12.65Kedvezményes ár €12.65









