Hogyan készítsünk gumicukorkát

A házi gumicukrok valóban nagyon gyorsan elkészíthetők. Csak gyümölcsre vagy annak levére, zselatinra vagy agarra, valamint gumicukor formára van szükséged.

Itt találod a legnépszerűbb gumicukor formánkat:

➡️➡️ www.kidsgohealthy.eu ⬅️⬅️

Öt különböző gumicukor formát kínálunk, mindegyikhez adagoló pipetta is jár. A cukorkákat univerzális piskótaformában vagy mini süteményformában is elkészítheted, amelyekbe apró friss gyümölcsdarabokat is tehetsz, így még zamatosabbá varázsolhatod a cukorkákat.

Két szuper gumicukor recepttel is készültünk neked:

➡️➡️ Zselatinos cukorkákhoz szükséged lesz:

🐻 120 g friss gyümölcslé (pl. narancslé),
🐻 1 csomag zselatin (18 g = kb. 2 evőkanál),
🐻 1,5 evőkanál citromlé,
🐻 1 teáskanál méz.

A levet helyettesítheted gyümölcslével, szirupos vízzel, bébiétellel vagy teával.

Elkészítés:

Keverd össze a levet a zselatinnal. Hagyd 10 percig duzzadni – így szilárd massza keletkezik. Ezután lassan melegítsd alacsony hőfokon, hogy a zselatin feloldódjon (vigyázz, ne forrjon fel). Add hozzá a mézet és a citromlevet.
A formákat enyhén kend ki olajjal, hogy könnyen ki tudd venni a cukorkákat. Töltsd meg őket a kész masszával, majd tedd hűtőbe 1–2 órára dermedni.

➡️➡️ Agaros cukorkákhoz szükséged lesz:

🐍 200 ml gyümölcslé/gyümölcspüré/szirupos víz,
🐍 1 evőkanál méz,
🐍 2 teáskanál agar.

Öntsd a levet egy lábasba, add hozzá a mézet, és rövid ideig főzd.
Ezután szórd bele az agart, és pár percig főzd alacsony hőfokon, amíg teljesen feloldódik. Közben készítsd elő a formákat – kend ki őket egy kevés olajjal, hogy könnyen ki tudd venni a cukorkákat.

Amikor a massza kész, vedd le a tűzről, és pipettával gyorsan töltsd meg a formákat – az agar nagyon gyorsan dermed, ezért gyorsan kell dolgozni.

Te inkább zselatint vagy agart használsz?

⬇️⬇️⬇️

A videófelvételekért köszönet illeti még @foodlover_veru ❤️❤️❤️