Domáce jahodovo-pomarančové nanuky | KidsGoHealthy

Jahody, pomaranč a osviežujúca mäta – táto kombinácia je ako leto uzavreté v mrazničke. Tieto domáce nanuky sú krémové, sladké a pritom plné skutočných surovín, ktoré si zamilujete vy aj vaše deti. S ich prípravou vám navyše radi pomôžu aj tí najmenší pomocníci. My sme pri ich výrobe siahli po našej silikónovej nanukovej formičke - Dino, ktorá je nielen zdravotne nezávadná, ale vďaka svojej odolnosti a univerzálnosti juh po sezóne nanukov využijete aj na pečenie domácich muffinov.

Jahodovo-pomarančové nanuky

Príprava 10 minút

Pečenie mrazenie 6 hodín min

Náročnosť Jednoduché

Ingrediencie

2 hrste jahody

1 kus pomaranč

8 kusov datle

pár lístkov čerstvá mäta

1 kus kokosová smotana alebo 2 kusy kokosový jogurt

Čo budeme potrebovať

1 - 2 silikónové nanukové formy - Dino

Postup prípravy

Jahody dôkladne umyte a zbavte stopiek.

Pomaranč ošúpte a rozdeľte na menšie mesiačiky.

Do mixéra vložte jahody, pomaranč, datle a lístky čerstvej mäty.

Pridajte kokosovú smotanu alebo zvolený jogurt.

Všetky ingrediencie mixujte, kým nezískate úplne hladkú krémovú zmes.

Zmes rovnomerne rozdeľte do silikónových formičiek na nanuky.

Formičky vložte do mrazničky a nechajte mraziť minimálne 6 hodín.

Hotové nanuky skladujte v mrazničke v uzavretej nádobe po dobu až 4 týždňov.

Tipy a obmeny

Pre dokonale krémovú textúru dbajte na to, aby boli jahody aj pomaranč dobre vychladené pred samotným mixovaním. Ak máte radi štruktúrované nanuky, časť jahôd môžete nakrájať na drobné kúsky a vmiešať ich do zmesi až ručne po rozmixovaní. Formičky neplňte úplne po okraj, pretože tekutina počas mrazenia mierne zväčší svoj objem. Pre ľahšie vybratie hotového nanuku z formy ju stačí na pár sekúnd ponoriť do vlažnej vody, vďaka čomu sa okraje jemne uvoľnia a nanuk vykĺzne bez poškodenia.

Domáca výroba zmrzliny a nanukov je jedným z najlepších spôsobov, ako v teplých mesiacoch udržať detský jedálniček pod kontrolou. Priemyselne vyrábané nanuky sú často plné rafinovaného cukru, stabilizátorov a umelých aróm. Tento recept na jahodovo-pomarančové nanuky stavia na prírodnej sladkosti ovocia a datlí, čím deťom dopraje nielen výbornú chuť, ale aj vlákninu a antioxidanty. Jahody sú skvelým zdrojom vitamínu C, zatiaľ čo datle poskytujú rýchlu energiu a prirodzenú sladkosť, ktorú deti prirodzene vyhľadávajú.

Výber kvalitného mliečneho základu je kľúčový pre textúru nanuku. Použitie kokosovej smotany alebo kokosového jogurtu nielenže zabezpečí lahodnú krémovú konzistenciu, ale zároveň robí recept vhodným aj pre deti s intoleranciou na laktózu či alergiou na bielkovinu kravského mlieka. Kokosová smotana okrem toho dodáva nanukom jemný tropický nádych, ktorý skvelo dopĺňa sviežosť pomaranča a vôňu čerstvej mäty. Práve mäta vnáša do receptu žiadané osvieženie, ktoré počas horúcich dní pomáha schladiť organizmus.

Technická stránka prípravy nanukov doma prešla v posledných rokoch veľkou zmenou vďaka moderným materiálom. Naše certifikované nanukové silikónové formy sú absolútnou špičkou, pretože neobsahujú BPA, ftaláty, latex ani olovo. Ich veľkou výhodou je priestorová úspornosť. Vďaka premyslenému dizajnu sa dajú v mrazničke ukladať na seba, čím šetria drahocenné miesto. Navyše, ich tepelná odolnosť z nich robí viacúčelového pomocníka. Mimo letnej sezóny v nich môžete pokojne upiecť obľúbené muffiny či mini koláčiky. Pri použití na pečenie jednoducho vyberte paličky, ktoré nie sú určené do vysokej teploty, a užívajte si variabilitu, ktorú vám tieto formy ponúkajú pri tvorbe každodenných zdravých dobrôt pre vašu rodinu.