Čokoládové pralinky s datľami

Schokoladenpralinen mit Datteln

Petra Maloštíková
ZUM REZEPT SPRINGEN

Bereiten Sie zu Hause schnell Schokoladenpralinen mit einer köstlichen Füllung aus Karamelldatteln zu, die die ganze Familie lieben wird. Diese hausgemachte Süßigkeit vereint den reichen Geschmack hochwertiger Schokolade mit der natürlichen Süße von Früchten ohne unnötige Zusatzstoffe. Mit unserer beliebten Silikonform für Mini-Kuchen geht die Zubereitung leicht von der Hand, und die Pralinen lassen sich ganz mühelos herauslösen. Das zertifizierte und unbedenkliche BPA-freie Material ist maximal sicher, sodass Sie die Zeit in der Küche auch mit den Kleinsten unbeschwert genießen können.

Form für Mini-Kuchen und Pralinen

Form für Mini-Kuchen und Pralinen

Normaler Preis €11.30
Normaler Preis Verkaufspreis €11.30
Schokoladenpralinen mit Datteln

Schokoladenpralinen mit Datteln

Vorbereitung 15 Minuten
Backen 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen min
Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutat

80 g Kakaobutter

40 g Kakao

80 g Dattelsirup

Datteln

Was wir brauchen werden

Zubereitungsschritte

Kakaobutter im Wasserbad schmelzen.

Kakao und Dattelsirup zur geschmolzenen Butter geben.

Alles gründlich verrühren, bis eine glatte Schokoladenmischung entsteht.

Die Schokolade in die Silikonform füllen.

Die Schokolade auch an den Innenwänden der Förmchen verstreichen.

In die Mitte jedes Förmchens eine Dattel legen.

Die Dattel in die Mitte drücken und mit der restlichen Schokolade übergießen, sodass sie vollständig bedeckt ist.

Die Form in den Kühlschrank stellen und die Schokolade vollständig fest werden lassen.

Nach dem Festwerden die Pralinen vorsichtig aus der Form lösen.

Die fertigen Pralinen in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank maximal 14 Tage aufbewahren.

Tipps und Variationen

Achten Sie bei der Arbeit mit Schokolade darauf, dass Kakaobutter nach dem Schmelzen im Wasserbad nicht zu heiß ist beim Einrühren des Sirups, damit sich die Masse vollständig verbindet. Wenn Sie die Pralinen verfeinern möchten, können Sie in die Mitte der Dattel auch ein kleines Stück Walnuss oder Mandel geben, für einen knackigen Kontrast. Die fertigen Pralinen eignen sich nicht nur wunderbar zum Naschen, sondern dienen dank ihrer schönen Form aus der Form auch als originelles handgemachtes Geschenk für Ihre Lieben oder als leckere Überraschung für den selbst zusammengestellten Adventskalender. Bewahren Sie sie in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf, wo sie ihre Frische und ihren Glanz bis zu zwei Wochen bewahren.

Die Herstellung von Schokoladenpralinen zu Hause ist eine perfekte Möglichkeit, einen gewöhnlichen Tag in einen kleinen Feiertag zu verwandeln und gleichzeitig hundertprozentige Kontrolle über die verwendeten Zutaten zu haben .Im Gegensatz zu gekauften Süßigkeiten, die oft versteckte Fette und raffinierten Zucker enthalten, setzt dieses Rezept auf reine und nahrhafte Zutaten. Die Grundlage der hausgemachten Schokolade ist hochwertige Kakaobutter. Neben einer unverwechselbaren Textur liefert sie dem Körper wertvolle Fettsäuren und Antioxidantien, die für die gesunde Entwicklung von Kindern förderlich sind. Die Verbindung mit echtem Kakao und natürlichem Dattelsirup ergibt einen harmonischen Geschmack voller tiefer Nuancen, während die Dattelfüllung in der Mitte der Pralinen nicht nur schnelle Energie, sondern auch wertvolle Ballaststoffe und Mineralstoffe liefert.

Bei der Herstellung hausgemachter Pralinen spielen nicht nur das Rezept, sondern auch die Ausstattung, die Sie in der Küche verwenden, eine wichtige Rolle. Formen für Mini-Kuchen und Pralinen aus unserem Onlineshop wurden so entwickelt, dass sie die strengsten Sicherheits- und Qualitätskriterien erfüllen. Sie bestehen aus zertifiziertem lebensmittelechtem Silikon, das weder BPA noch Phthalate oder andere schädliche Stoffe enthält. Dank der hervorragenden Flexibilität und der Antihaftoberfläche des Materials lassen sich die fertigen Schokoladenfiguren leicht und ohne Beschädigung der Details aus der Form lösen. Diese Formen sind außerdem äußerst vielseitig, sodass Sie sie nicht nur mit Freude zur Herstellung von Pralinen, sondern auch zum Backen kleiner Küchlein oder zum Einfrieren gesunder Leckereien das ganze Jahr über verwenden können.

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