Zdravé kokosové donuty

Zdravé pečení pro děti nemusí být jen o kompromisu v chuti. Tyto kokosové donuty jsou důkazem, že i oblíbená pochoutka se dá připravit z nutričně hodnotných surovin. Základem je špaldová mouka, která je pro dětský organismus lépe stravitelná než běžná pšeničná mouka a navíc obsahuje více vlákniny a minerálů. Kokos ve dvou podobách, jako jemný strouhaný kokos v těstě a jako krémové kokosové mléko, dodává donutům nejen nezaměnitelnou vůni, ale i zdravé tuky se středně dlouhým řetězcem, které jsou pro děti rychlým zdrojem energie.

Kokosový olej a kokosový cukr jsou v tomto receptu skvělou alternativou k rafinovaným tukům a bílému cukru. Kokosový cukr má jemně karamelovou chuť a nižší glykemický index, což zabraňuje prudkým výkyvům energie u dětí. Bezfosfátový prášek do pečiva zaručuje nadýchanost těsta bez zbytečné chemie, kterou bychom v dětském jídelníčku chtěli eliminovat. Takto připravená sladkost je ideální na svačinu do školy nebo jako zdravý snack na odpoledne.

Práce se silikonovými formami je v moderní kuchyni velkým přínosem. Naše silikonová forma na donuty je certifikovaná a vyrobená z prémiového materiálu, který neobsahuje BPA, ftaláty ani olovo. Její nepřilnavý povrch je klíčový. Donuty nemusíte zdlouhavě vymazávat olejem ani vysypávat moukou, čímž se vyhnete zbytečným kaloriím a připálení. Forma je vysoce flexibilní, díky čemuž donuty po upečení snadno vytlačíte a výsledkem je vždy profesionálně vypadající dezert, který si zamiluje celá rodina.