Domácí jogurtové nanuky pro děti – recept | kidsgohealthy.eu

Letní osvěžení nebo zdravá odměna po obědě, která vykouzlí úsměv na každé dětské tváři. Tyto domácí jogurtovo-kakaové nanuky jsou dokonale krémové, příjemně sladké a připravené za pár minut z ingrediencí, které běžně máte v lednici. Při jejich přípravě jsme použili naši silikonovou Pop-up formu s motivem zvířátek. Nanuky padnou přesně do malé dětské ručky, skvěle se z formy vyndávají a roztomilé tvářičky sovy, kachničky či medvídka promění každé mlsání v veselou hru.

Domácí jogurtové nanuky ze 3 surovin

Příprava 10 minút

Pečení min. 5 hodín mrazenia

Náročnost Úplná hračka

Ingredience

215 g bieleho jogurtu
2 ČL kakaa
2 PL javorového sirupu

Co budeme potřebovat

1 - 2 Pop-up forma so zvieratkami

Postup přípravy

Rozdeľte biely jogurt rovnomerne do dvoch samostatných misiek.

Do jednej misky s jogurtom pridajte preosiate kakao a dobre premiešajte.

Do oboch misiek pridajte po jednej polievkovej lyžici javorového sirupu.

Obsah oboch misiek dôkladne premiešajte, kým nevzniknú dve hladké, jednofarebné hmoty.

Pripravte si čistú a suchú silikónovú Pop-up formu na nanuky.
Skontrolujte otočenie vnútorných detailov zvieratiek a v prípade potreby ich prstami vyrovnajte.

Do formičiek vlejte najprv malé množstvo jednej jogurtovej hmoty.
Formou jemne pobúchajte o kuchynskú linku, aby sa hmota rovnomerne zarovnala a vyplnila záhyby.

Pridajte vrstvu druhej jogurtovej hmoty a postup s pobúchaním zopakujte.

Takto striedavo vrstvite obe hmoty, až kým nenaplníte formičky tesne pod okraj.

Do naplnených otvorov opatrne zasuňte nanukové paličky.
Formu vložte do mrazničky a nechajte mraziť minimálne 4 až 5 hodín.

Hotové stuhnuté nanuky jemným tlakom na dno formy vytlačte smerom nahor.

Nanuky skladujte priamo v mrazničke v uzatvárateľnej nádobe, kde vydržia pripravené na osvieženie až 1 mesiac.

Tipy a obměny

Na dosiahnutie pekného mramorového efektu môžete vrstvy vo forme jemne premiešať špajdľou. Ak chcete zvýšiť výživovú hodnotu dezertu, primiešajte do jogurtu lyžičku jemného mandľového alebo kešu masla. Pred samotným plnením formy skontrolujte smer tváričiek zvieratiek a mierne ich pootočte, aby paličky sedeli rovno a pevne. Najlepší trik na dokonalé vyklopenie bez poškodenia: po vytiahnutí z mrazničky nechajte formu chvíľu postáť pri izbovej teplote.

Výroba domácich nanukov je ideálnym spôsobom, ako mať pod kontrolou zloženie detských sladkostí. Bežné nanuky z obchodu často obsahujú prebytok bieleho cukru, umelé arómy a stabilizátory. Tento jednoduchý recept stavia na poctivom základe z bieleho jogurtu, ktorý je prirodzeným zdrojom vápnika a probiotických kultúr dôležitých pre zdravú mikroflóru a imunitu detí. V kombinácii s kvalitným kakaom vytvoríte obľúbenú čokoládovú príchuť, ktorú deti tak veľmi milujú.

Ak pripravujete nanuky pre najmenšie detičky alebo bábätká, recept viete flexibilne prispôsobiť. Namiesto klasického kakaa môžete použiť šetrnejší karob, ktorý je prirodzene sladkastý. Ďalšou skvelou alternatívou je prášok z lyofilizovaného ovocia, napríklad z jahôd alebo malín, čím získate krásne farebné vrstvy. Sladenie riešime šetrne pomocou javorového sirupu alebo kvalitného včelieho medu. Tieto prírodné alternatívy dodajú telu stopové prvky a nezaťažia detský organizmus tak ako rafinovaný cukor.

Správne kuchynské pomôcky dokážu z prípravy dezertov spraviť zábavu pre celú rodinu. Naša Pop-up silikónová forma na nanuky je vyrobená z certifikovaného potravinárskeho silikónu najvyššej kvality. Spĺňa najprísnejšie normy, je úplne bez obsahu BPA, ftalátov, latexu a olova. Vďaka tomu v nej môžete bez obáv mraziť aj materské mlieko alebo čisté ovocné pyré. Chladivé domáce nanuky navyše skvele pomáhajú bábätkám upokojiť podráždené a zapálené ďasná pri prerezávaní prvých zúbkov. Silikón zostáva ohybný aj po vytiahnutí z mrazničky, takže nanuky stačí jednoducho vytlačiť nahor.