Vůně čerstvě upečených vloček, sladkých datlí a hřejivé skořice je přesně to, co promění každé ráno v příjemný zážitek. Tyto domácí müsli tyčinky jsou stvořené pro malé dětské ručičky a hladová bříška, která potřebují kvalitní energii bez zbytečného cukru. Při přípravě se nám opět potvrdilo, že silikonová forma na müsli tyčinky je v kuchyni nepřekonatelná. Těsto do ní krásně zapadne a po upečení tyčinky vyskočí bez jediného poškození.

Forma na müsli tyčinky
Zdravé domácí müsli tyčinky pro děti
Ingredience
- 150 g ovesných vloček (cca 1,5 hrnku)
- 70 g ořechů (použili jsme mix)
- 30 g semínek (konopná / lněná / sezamová)
- 1 lžička skořice
- 1 lžička sušeného mletého zázvoru
- 100 g datlí
- 2 malé dětské výživy
- 1 větší banán
- 1 lžíce medu.
Co budeme potřebovat
1 - 2 formy na müsli tyčinky
Postup přípravy
Připravte si dvě misky na oddělení suchých a mokrých surovin.
V první misce smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, semínka, skořici a mletý zázvor.
V druhé misce vidličkou rozmačkejte banán na kaši, přidejte dětskou výživu, med a na drobno nakrájené datle.
Obsah obou misek spojte a důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednotná hmota.
Konzistence by měla být hustá a lepivá, podobná pevnějšímu jogurtu s kousky vloček.
Lžící naplňte silikonovou formu na müsli tyčinky a směs v každém otvoru pořádně utlačte.
Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte přibližně 20 až 25 minut.
Pečte, dokud povrch tyčinek není na dotek pevný a okraje nejsou jemně zlatavé.
Po vytažení z trouby nechte formu na mřížce úplně vychladnout.
Hotové tyčinky opatrně vyklopte z formy a uložte do vzduchotěsné nádoby.
Tipy a obměny
Pokud chcete recept ozvláštnit, přimíchejte do těsta kousky kvalitní hořké čokolády nebo sušené brusinky. Pro mladší děti můžete ořechy nastrouhat úplně najemno, aby tyčinky neobsahovaly tvrdé kousky. Při pečení v silikonové formě doporučujeme směs do otvorů pořádně utlačit lžící, aby po upečení tyčinky držely kompaktní tvar. Nejdůležitějším trikem je trpělivost. Tyčinky vybírejte z formy až po jejich úplném vychladnutí. Tehdy silikon krásně „povolí“ a výsledek bude profesionální. Skladujte je v uzavřené dóze, kde zůstanou vláčné až 5 dní.
Zdravé pečení pro děti začíná výběrem surovin, které mají skutečnou nutriční hodnotu. Základem těchto tyčinek jsou ovesné vločky, které jsou vynikajícím zdrojem komplexních sacharidů a rozpustné vlákniny. Díky nim jsou děti déle syté a jejich hladina cukru v krvi zůstává stabilní. Přidání ořechů a semínek, jako jsou lněná či konopná, dodává receptu potřebné zdravé tuky a omega-3 mastné kyseliny, které jsou klíčové pro vývoj mozku a soustředění ve škole či školce.
Slazení v tomto receptu řešíme přirozeně. Zralý banán a datle nahradí bílý cukr a dodají tyčinkám vláčnou texturu. Použití dětské výživy v receptu není náhodné, ale funguje jako skvělé pojivo, které nahrazuje nadbytečný tuk, přičemž zachovává šťavnatost. Pokud hledáte bezlepkovou alternativu, stačí použít certifikované bezlepkové ovesné vločky.
Práce s lepivým těstem může být v klasických plechách náročná, proto jsou silikonové formy pro moderní maminku záchranou. Naše formy z kidsgohealthy.eu jsou vyrobené z potravinářského silikonu nejvyšší kvality, bez obsahu BPA, ftalátů či olova. To znamená, že ani při vysokých teplotách v troubě se do jídla neuvolňují žádné škodliviny. Navíc jejich nepřilnavý povrch zaručuje, že každá tyčinka bude mít dokonalý tvar bez nutnosti vymazávání tukem a vysypávání moukou. To šetří čas i kalorie.
S těmito formami to bude hračka
-
Forma na mini koláčky a bonbóny
Běžná cena €11.30Běžná cenaJednotková cena / zaVýprodejová cena €11.30 -
Forma na pečení - Dinosauři
Běžná cena €11.65Běžná cenaJednotková cena / za€11.65Výprodejová cena €11.65 -
Forma na pečení - Donuty
Běžná cena €11.10Běžná cenaJednotková cena / za€11.10Výprodejová cena €11.10 -
Forma na pečení – Dopravní prostředky
Běžná cena €11.65Běžná cenaJednotková cena / za€11.65Výprodejová cena €11.65 -
Forma na pečení - Jednorožci
Běžná cena €12.60Běžná cenaJednotková cena / zaVýprodejová cena €12.60 -
Forma na pečení - Mackovia
Běžná cena €11.50Běžná cenaJednotková cena / za€11.50Výprodejová cena €11.50 -
Forma na pečení - Motýli
Běžná cena €11.60Běžná cenaJednotková cena / zaVýprodejová cena €11.60 -
Forma na pečení - Panda
Běžná cena €9.50Běžná cenaJednotková cena / zaVýprodejová cena €9.50 -
Forma na pečení - Safari
Běžná cena €11.60Běžná cenaJednotková cena / zaVýprodejová cena €11.60 -
Forma na pečení - Srdíčka
Běžná cena €12.65Běžná cenaJednotková cena / za€12.65Výprodejová cena €12.65









