Domácí zdravé želé bonbóny z výživy | Kidsgohealthy

Představte si radost v dětských očích, když jim nabídnete misku barevných domácích gumových bonbónů, které chutnají po ovoci a rozplývají se na jazyku. Žádná umělá barviva ani přebytečný cukr, jen čistá chuť ovocné výživy a zábavné tvary.

Příprava je s našimi silikonovými formičkami neuvěřitelně jednoduchá. Díky přiložené pipetce je plnění detailních tvarů medvídků či dinosaurů skvělou psychomotorickou aktivitou i pro malé pomocníky. Výsledkem je zdravá odměna, kterou máte hotovou doslova za pár minut.

Nejrychlejší gumové bonbóny

Příprava 10 min

Pečení 10 min

Náročnost Kompletní hračka

Ingredience

1 dětskou výživu
6 l vody
3 lžíce javorového sirupu
1 celý balíček (18 g) + 1 lžíce želatiny\u00A0

Co budeme potřebovat

2-3 Formy na bonbóny

Postup přípravy

V malém hrnečku smíchejte dětskou výživu se 6 polévkovými lžícemi vody.

Do tekuté směsi přidejte javorový sirup a celý balíček želatiny (18 g + 1 extra lžíce).

Vše důkladně promíchejte a nechte 10 minut nabobtnat, dokud nevznikne hustá kašovitá hmota.

Hrnek dejte na mírný oheň a za stálého míchání směs zahřívejte, dokud se krystalky želatiny úplně nerozpustí.

Důležité: Směs nesmí vařit, jinak by želatina ztratila své želírovací schopnosti.

Připravte si čisté silikonové formičky a pomocí dávkovací pipetky je opatrně naplňte až po okraj.

Naplňené formy vložte do lednice alespoň na 10-15 minut, dokud hmota úplně neztuhne a nebude na dotek pevná a pružná.

Hotové cukříky jemně vytlačte z formiček a můžete podávat.

Tipy a obměny

Chcete-li dosáhnout extra čirý vzhled bonbónů, po zahřátí směsi odeberte lžící pěnu, která se může vytvořit na povrchu. Pro výraznější chuť můžete místo vody použít kvalitní 100% ovocnou šťávu.

Vyklápění ze silikonu je hračka, ale pokud chcete mít jistotu u velmi členitých tvarů, můžete formičku lehce potřít kokosovým olejem. Hotové bonbóny skladujte v uzavřené skleněné nádobě v lednici, kde vydrží čerstvé až jeden týden – tedy za předpokladu, že je děti nesní hned první den!

Zdravé mlsání je téma, které rezonuje v každé domácnosti s malými dětmi. Běžné kupované sladkosti jsou často plné glukózového sirupu, modifikovaných škrobů a syntetických aromat. Domácí výroba vám dává stoprocentní kontrolu nad složením. Základem tohoto receptu je kvalitní dětská ovocná výživa, která dodává přirozenou chuť a vitamíny.

Klíčovou ingrediencí je želatina, která není jen pojivem, ale je důležitá i pro zdravý vývoj kloubů a šlach u dětí. V kombinaci s javorovým sirupem, který představuje zdravější alternativu rafinovaného cukru díky obsahu minerálů, vytvoříte nutričně hodnotnější pochoutku. Použití javorového sirupu dodává bonbónům jemný karamelový podtón, který krásně doplňuje kyselost ovoce.

Při práci se silikonovými pomůckami z kidsgohealthy.eu oceníte především jejich bezpečnost a certifikovaný potravinářský silikon. Tento materiál je přirozeně nelepivý a odolný vůči teplotním změnám. Na rozdíl od plastových forem silikon neuvolňuje žádné škodlivé látky (BPA free) a umožňuje velmi snadné vyklopení hotových bonbónů, aniž by se roztrhly.

Příprava domácí želatinové pochoutky je ideálním způsobem, jak dětem nahradit průmyslově zpracované sladkosti. Navíc, pokud použijete výživu z různých druhů ovoce, vytvoříte pestrou paletu chutí a barev, což ještě více podpoří dětský apetit a zvědavost v kuchyni.