Zdravé avokádové nanuky s čokoládou – recept pro děti

Naše děti právě objevily kouzlo domácích avokádovo-banánových nanuků v čokoládě. Ta krémová chuť, která se rozplývá na jazyku, okouzlila i nás dospělé. Celou přípravu nám maximálně usnadnila naše silikonová forma na nanuky, kterou si zamilujete i vy. Je skvělá nejen na mražené dobroty, ale klidně v ní upečete i mini bábovky. Všechny naše formy jsou navíc certifikované, zdravotně nezávadné a bez obsahu BPA.

Avokádové nanuky s čokoládou

Příprava 15 minut

Pečení zmrazení 6 hodin min

Náročnost Simple

Ingredience

1 a 1/2 banánu (145 g)

1 avokádo

1 ČL kakaa

0,5 dcl mléka nebo rostlinného nápoje

80 g kokosového oleje

35 g kakaa

65 g datlového sirupu

Co budeme potřebovat

2 - 3 silikonové formy na nanuky

Postup přípravy

Očistěte banány a avokádo a vložte je do vyšší nádoby.

Přidejte kakao a vše důkladně rozmixujte ponorným mixérem.

Pokud je směs příliš hustá, přilijte mléko nebo rostlinný nápoj a znovu promixujte.

Konzistence by měla připomínat hustý jogurt.

Hotovou hmotu rovnoměrně rozdělte do forem na nanuky.

Formy vložte do mrazáku a nechte tuhnout ideálně přes noc.

Před podáváním si připravte čokoládovou polevu rozpuštěním kokosového oleje.

Do oleje vmíchejte kakao a datlový sirup, dokud nezískáte hladkou čokoládovou hmotu.

Čokoládu přelijte do vyšší užší sklenice.

Nanuky vyjměte z mrazáku a z formy.

Každý nanuk ponořte do připravené čokolády a nechte chvíli odkapat.

Díky chladu čokoláda okamžitě ztuhne.

Tipy a obměny

Pokud chcete dosáhnout ještě krémovější textury, avokádo musí být úplně zralé. Pokud jsou nanuky příliš husté, přidejte trochu více rostlinného mléka. Při vyklápění z formy stačí nanuk na pár sekund podržet pod tekoucí vlažnou vodou, půjde to úplně hladce. Pokud nemáte datlový sirup, můžete ho nahradit javorovým sirupem nebo medem. Pro zpestření přidejte do směsi špetku pravé vanilky nebo nasekané lyofilizované jahody. Skladujte v mrazáku v uzavíratelném sáčku, aby nanuky neabsorbovaly pachy z ostatních potravin.

Domácí nanuky jsou ideálním způsobem, jak dětem nabídnout sladkou odměnu bez zbytečného přidaného cukru a umělých barviv. Tento recept spojuje krémovou texturu avokáda a sladkost banánů, díky čemuž vzniká nutričně bohatý dezert plný zdravých tuků, draslíku a vlákniny. Avokádo, často označované za superpotravinu, dodává nanukům vláčnost, kterou bychom jinak museli dosahovat smetanou. Banány zase poskytují přirozenou energii a potřebnou sladkost.

Při zdravém pečení a mražení sladkostí pro děti je klíčová kvalita použitých materiálů. Používání certifikovaných silikonových forem je v naší domácnosti absolutní prioritou. Silikon bez obsahu BPA, latexu a olova zajišťuje, že do jídla se neuvolňují žádné škodlivé látky. Kromě toho, silikonové formy na nanuky jsou mimořádně praktické. Těsto či ovocná směs se na ně nelepí, což zaručuje, že nanuk po zmrazení vyjmete vždy vcelku a bez poškození. Tento typ formy je skutečně univerzální – pokud právě nemáte chuť na mraženou dobrotu, bez problémů v ní můžete upéct zdravé mini koláčky nebo bábovky.

Domácí čokoláda, kterou nanuky obalujeme, je dalším krokem ke zdravějšímu životnímu stylu. Základem je kvalitní kokosový olej, který při pokojové teplotě tuhne. Spolu s kakaem a datlovým sirupem vytváří polevu, která je nejen chutná, ale i plná antioxidantů. Příprava je jednoduchá a výsledek, kdy čokoláda na zmrazeném povrchu nanuku během vteřiny ztuhne, je pro děti malým kouzlem. Takové domácí mlsání bez výčitek je nejlepší cestou k budování zdravého vztahu dětí k jídlu.