Rychlé ovocné nanuky bez cukru pro děti | KidsGoHealthy

Teplá odpoledne volají po něčem chladivém, svěžím a hlavně zdravém. Tyto domácí ovocné nanuky jsou přesně to, co v horku potěší dětské jazýčky i maminkovské svědomí. Zapomeňte na kupované zmrzliny plné cukru a éček. Díky našim silikonovým formám na nanuky - Párty je příprava hračkou. Stačí pár kousků čerstvého ovoce, oblíbená šťáva a mrazák udělá práci za vás. Výsledek je nejen neodolatelně chutný, vizuálně zajímavý, ale i plný vitamínů v té nejčistší podobě.

Rychlé ovocné nanuky bez cukru

Příprava 10 minút

Pečení mrazenie 6 hodín min

Náročnost Úplná hračka

Ingredience

100 g čerstvého ovocia mix
250 ml sirupovej vody / citronády / kokosovej vody
1 ČL agáve alebo medu ak použijete kokosovú vodu
50 g horkej čokolády min 70 %
1 ČL kokosového oleja

Co budeme potřebovat

2 - 3 silikónové formy na nanuky - Párty

Postup přípravy

Ovocie dôkladne umyte a nakrájajte na drobné kúsky.

Kúsky ovocia rovnomerne rozdeľte do silikónových formičiek.

V nádobe pripravte sirupovú vodu alebo zmiešajte kokosovú vodu s voliteľným sladidlom.

Ovocie vo formičkách zalejte pripravenou tekutinou až tesne pod okraj.

Formičky uzavrite vrchnákom a vložte do mrazničky na minimálne 4 až 6 hodín.

Pred podávaním ponorte formu na sekundu do vlažnej vody pre ľahšie uvoľnenie.

Rozpustite čokoládu s kokosovým olejom vo vodnom kúpeli.

Nanuky krátko namočte do čokolády a nechajte stuhnúť.

Hotové nanuky skladujte v mrazničke v uzavretej nádobe až 4 týždne.

Tipy a obměny

Pre dokonale hladké vybratie nanuku z formy stačí silikónovú formu na pár sekúnd ponoriť do vlažnej vody alebo ju nechať minútu stáť pri izbovej teplote. Ak sú deti citlivejšie na kyslejšie ovocie, tekutý základ môžete jemne dosladiť trochou medu alebo stévie. Pre krémovejšiu verziu skúste časť vody nahradiť gréckym jogurtom alebo kokosovým mliekom. Nanuky skladujte v mrazničke vo forme alebo ich po zamrznutí preložte do uzatvárateľného vrecka, kde vydržia čerstvé až mesiac.

Zdravé stravovanie detí nie je len o hlavných jedlách, ale aj o tom, ako riešime nečakané chute na sladké. Domáca výroba nanukov je skvelou lekciou vnímania zloženia potravín už od útleho veku. Použitím čerstvého sezónneho ovocia dodávate deťom potrebné antioxidanty a vlákninu, ktoré v priemyselne spracovaných nanukoch z obchodu nenájdete. Kľúčom k úspechu je kvalita tekutého základu. Nesladená kokosová voda je fantastickou voľbou, pretože obsahuje elektrolyty, ktoré pomáhajú hydratovať detský organizmus pri letnom šantení vonku.

Technika prípravy v domácich podmienkach je dnes vďaka moderným materiálom veľmi jednoduchá. Použitie kvalitných silikónových foriem je v tomto smere kľúčové. Silikón je bezpečný, neobsahuje BPA a na rozdiel od plastových foriem zaručuje, že nanuk po vybratí z mrazničky ľahko vytlačíte bez toho, aby sa polámal. Pri výbere ovocia sa nebojte experimentovať. Jahody a čučoriedky sú klasikou, no kúsky ananásu alebo kiwi dodajú nanukom nielen exotickú chuť, ale aj krásny vizuálny efekt, ktorý deti milujú. Ak siahnete po kvalitnej horkej čokoláde s vysokým podielom kakaa na dozdobenie, vytvoríte zdravú verziu populárnej nanukovej pochúťky, ktorá chutí lepšie ako tá z obchodu. Týmto spôsobom nielenže kontrolujete príjem pridaného cukru, ale aj učíte deti, že aj maškrtenie môže byť prospešné pre ich zdravie a vitalitu.