Fazolové brownies ve tvaru dinosaurů

Zdravé pečenie pre deti nemusí byť o nekonečných kompromisoch. Fazuľové brownies sú skvelým príkladom toho, ako do detského jedálnička nenápadne zakomponovať strukoviny. Biela fazuľa je fantastickým zdrojom kvalitných rastlinných bielkovín a vlákniny, ktorá prospieva detskému tráveniu a zabezpečuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Keď ju rozmixujete do hladkej konzistencie a spojíte s kvalitným kakaom, výsledkom je dezert, ktorý chuťovo prekonáva mnohé klasické múčniky z bielej múky.

Špaldová múka, ktorú v recepte používame, prináša vyšší podiel minerálov a vlákniny než bežná pšeničná múka. Kokosový cukor zasa dodáva brownies jemný karamelový podtón, pričom v porovnaní s rafinovaným cukrom nespôsobuje taký prudký nárast glykémie. Všetky tieto zložky spoločne tvoria nutrične vyváženú desiatu, ktorá je ideálna pre školákov na doplnenie energie po náročnom dni, alebo ako zdravá maškrta pre celú rodinu.

Kľúčom k úspešnému pečeniu je okrem surovín aj správne náradie. Naša silikónová forma s dinosaurami nie je len vizuálne atraktívna, ale aj technicky dokonalá. Je vyrobená z prémiového, certifikovaného potravinárskeho silikónu bez obsahu BPA, ftalátov, latexu a olova. Materiál je odolný voči vysokým teplotám v rúre, pričom si zachováva svoju flexibilitu. Pri pečení nepotrebujete žiadne zbytočné tuky na vymazávanie, čo znižuje celkovú kalorickú hodnotu dezertu. Po použití formu jednoducho vložíte do umývačky riadu a je pripravená na ďalšie dinosaurie tvorenie.