V misce si důkladně promíchejte všechny suché suroviny: pohankovou mouku, semínka a mleté lyofilizované ovoce.
Sušené datle zalijte vroucí vodou a nechte je 10 minut změknout.
Po 10 minutách vodu slijte, přidejte 150 g čerstvé studené vody a rozmixujte datle na hladkou řídkou pastu.
K suché směsi přidejte datlovou pastu, rozpuštěný kokosový olej a jablečné pyré.
Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednotná a kompaktní hmota.
Hotovou směs rovnoměrně rozdělte do otvorů v silikonové formě a povrch uhlaďte lžící.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut, dokud nejsou tyčinky na dotek pevné.
Nechte je úplně vychladnout ve formě a teprve potom je opatrně vyklopte.
