Suchen Sie nach einem Dessertrezept, das nicht nur blitzschnell fertig, sondern auch gesünder und zudem für Kinder mit einer Allergie gegen Eier oder Milchprodukte geeignet ist? Unsere hausgemachten „Brumíky“ überzeugen Sie davon, dass Sie zum großartigen Backen keine komplizierten Zutaten benötigen. Es genügen ein paar Grundzutaten, die Sie normalerweise in der Speisekammer haben, und unsere universellen Silikonbackformen. Das Ergebnis ist ein luftiger, saftiger Kuchen mit Früchten, den Kinder vom ersten Bissen an lieben werden.

Backform – Bären
Luftige Bärchen ohne Eier und Milch
Zutat
200 g Vollkorn-Dinkelmehl
90 g unraffinierter Rohrzucker / Panela
1,5 TL Backpulver
220 g Wasser
50 g Öl (idealerweise Olivenöl)
100 g Beeren (Waldbeerenmischung, Heidelbeeren oder Himbeeren)
Was wir brauchen werden
Zubereitungsschritte
Vermischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver).
Verrühren Sie in einer zweiten Schüssel das Wasser mit dem Öl.
Vermengen Sie beide Mischungen und rühren Sie sie gründlich um, bis ein kompakter Teig entsteht.
Heben Sie das Obst vorsichtig unter den Teig.
Füllen Sie die Backform mit dem Teig und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Herausnehmen aus dem Ofen kurz abkühlen und stürzen Sie ihn anschließend aus der Form.
Tipps und Variationen
Wenn Sie dem Rezept noch mehr Nährstoffe hinzufügen möchten, können Sie eine Handvoll gemahlene Nüsse oder Chiasamenunter den Teig mischen. Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, müssen Sie es vor dem Hinzufügen zum Teig nicht auftauen. Wenden Sie es einfach leicht in etwas Mehl, damit es im Teig nicht auf den Boden sinkt. Für zusätzlichen Geschmack können Sie der trockenen Mischung auch eine Prise Zimt oder Vanilleextrakthinzufügen. Lassen Sie die Bärchen nach dem Backen mindestens 5-10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig herauslösen.
Hausgemachtes Backen ist die beste Möglichkeit, die Zusammensetzung der Leckereien unter Kontrolle zu haben, die unsere Kleinsten bekommen.Dieses Rezept haben wir so entwickelt, dass es maximal einfachund gleichzeitig nährstofflich ausgewogenist. Die Verwendung von Vollkorn-Dinkelmehl liefert den Keksen die nötigen Ballaststoffe und Mineralstoffe, während Rohrzucker oder Panela eine natürlichere Alternative zu weißem Zuckerdarstellen. Das Rezept ist von Natur aus veganund daher auch für Allergiker sowie Kinder mit diätetischen Einschränkungen geeignet.
Neben dem Rezept ist auch die richtige Ausstattung der Schlüssel zum Erfolg. Unsere Silikonformen in Bärchenform werden aus zertifiziertem, gesundheitlich unbedenklichem Silikon ohne BPA, Phthalate, Latex und Blei hergestellt. Ihre Vielseitigkeit wird jede Mutter zu schätzen wissen - die Formen können bedenkenlos zum Backen im Ofen, aber ebenso zur Herstellung hausgemachter Eis am Stiel oder gefrorener Joghurtspezialitäten verwendet werden. Außerdem sind sie besonders pflegeleicht, da sie vollständig spülmaschinenfest sind. Gönnen Sie Ihren Kindern eine Leckerei, die wie von Oma schmeckt, aber mit einem modernen und gesunden Ansatz zubereitet wird.
Mit diesen Formularen wird es ein Kinderspiel
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Backform – Dinosaurier
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