Hausgemachte Mini-Schokoladen

Entdecken Sie die Freude am gemeinsamen Selbermachen mit den kleinsten Naschkatzen. Unsere Mini-Schokoladen sind der Beweis dafür, dass Sie für ein perfektes Dessert weder eine volle Speisekammer noch stundenlanges Arbeiten in der Küche benötigen. Sie brauchen nur drei hochwertige Zutaten und unsere zertifizierten Silikonformen, mit denen Sie in wenigen Minuten professionelle Schokoladen zaubern. Die Formen sind nicht nur verspielt, sondern vor allem sicher. Sie sind frei von BPA, Phthalaten und Blei – so können Sie sicher sein, Ihren Kindern nur das Beste in die Hände zu geben. Bereiten Sie Schokolade zu, die Sie und Ihre Kleinen lieben werden.

Vorbereitung 10 minút

Backen 1 hodina tuhnutie v chladničke min

Schwierigkeitsgrad Jednoduché

Zutat

40 g kakaového masla

23 g kakaa

45 g javorového alebo datľového sirupu

Was wir brauchen werden

1 - 2 silikónové formy na výrobu mini čookoládiek

Zubereitungsschritte

Kakaové maslo rozpustite vo vodnom kúpeli na miernom plameni.

Misku s maslom odstavte z ohňa, aby sa zmes ďalej nezohrievala.

Pridajte kakao a vopred mierne zohriaty sirup.

Všetko spolu dôkladne premiešajte metličkou, až kým nevznikne hladká a lesklá hmota.

Čokoládu pomocou pipety alebo lyžičky nalejte do silikónových foriem.

Podľa chuti do formičiek pridajte orechy, semienka alebo lyofilizované ovocie.

Formy vložte do chladničky a nechajte čokoládu úplne stuhnúť.

Hotové čokoládky opatrne vyklopte a skladujte v uzavretej nádobe v chlade maximálne 14 dní.

Tipps und Variationen

Pre ešte bohatšiu chuť môžete do čokoládovej hmoty pred stuhnutím pridať nasekané vlašské orechy, chrumkavé semienka alebo zlomky lyofilizovaného ovocia, ktoré dodajú dezertu potrebnú kyslosť. Dôležité je dbať na teplotu sirupu. Pred vmiešaním do kakaového masla by mal mať izbovú teplotu, aby sa čokoláda nezrazila. Hotové čokoládky skladujte v chladničke v uzatvárateľnej nádobe, kde si zachovajú svoju kvalitu po dobu až 2 týždňov. Využiť ich môžete nielen ako samostatnú pochúťku, ale aj ako dekoráciu na torty či chutný doplnok do teplej rannej kaše.

Domáca výroba čokolády je skvelým spôsobom, ako sa vyhnúť priemyselne spracovaným sladkostiam plným rafinovaného cukru, lacných rastlinných tukov a umelých emulgátorov. Základom tohto receptu je kvalitné kakaové maslo, ktoré je nielen nevyhnutnou súčasťou pravej čokolády, ale aj cenným zdrojom zdravých tukov. V kombinácii s čistým kakaom a prírodným sirupom vytvoríte dezert, ktorý si zachováva všetky benefity prírodných surovín. Kakaové maslo dodáva čokoláde jej typickú jemnú textúru, ktorá sa pri kontakte s jazykom okamžite rozpúšťa a uvoľňuje intenzívnu kakaovú arómu.

Okrem výberu surovín je pri domácej čokoláde kľúčová aj technika spracovania a kvalita náradia. Naše silikónové formy na čokoládu sú navrhnuté tak, aby manipulácia s horúcou čokoládovou hmotou bola čistá a pohodlná. Silikón je chemicky inertný materiál, ktorý nepreberá pachy a je maximálne odolný, čo zaručuje dlhú životnosť foriem aj pri častom pečení či mrazení. Nepriľnavý povrch foriem je pre prácu s čokoládou nenahraditeľný. Hotové pralinky z nich vyklopíte bez jediného poškodenia, pričom si zachovajú lesk a precízne detaily. Tvorba vlastných čokoládok je tiež úžasnou príležitosťou na zapojenie detí do varenia, čím u nich budujete pozitívny vzťah k potravinám a zdravému stravovaniu.

Mit diesen Formularen wird es ein Kinderspiel

Schokoladenform

Schokoladenform

Normaler Preis €12.30

Normaler Preis ~~€12.30~~ Verkaufspreis €12.30
Grundpreis pro
Lutscherform mit Pipette – Herzen

Ausverkauft

Lutscherform mit Pipette – Herzen

Normaler Preis €10.40

Normaler Preis ~~€10.40~~ Verkaufspreis €10.40
Grundpreis pro

Ausverkauft
Form für Mini-Kuchen und Pralinen

Form für Mini-Kuchen und Pralinen

Normaler Preis €11.30

Normaler Preis Verkaufspreis €11.30
Grundpreis pro