Wenn der Hals kratzt, ist dies unser Lieblings-Hausmittel 💛 Einfache Bonbons aus wenigen Zutaten, schnell gemacht.
Zur Zubereitung haben wir unsere universelle Bonbonform verwendet, mit der Sie neben Bonbons auch Biskuits, Schokoladenpralinen oder Fruchtgummis herstellen können.
✨ Unsere Formen sind zertifiziert, BPA-, Phthalat-, Latex- und bleifrei, wodurch sie auch für die Kleinsten sicher sind.
Sie benötigen:
🌿 170 g starker Salbei-Ingwer-Tee 🌿 340 g Rohrzucker 🌿 1 EL Honig 🌿 1/2 TL Vitamin-C-Pulver (optional)
Vorgehen:
1️⃣ Eine größere Menge Salbei und geriebenen Ingwer mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. 2️⃣ Den Tee durch ein Sieb gießen, in einen Topf füllen und Zucker sowie Honig hinzufügen. 3️⃣ Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren etwa 15–20 Minuten köcheln lassen. 4️⃣ Härte-Test machen: Einen Tropfen der Masse in ein Glas kaltes Wasser geben. Löst er sich auf, muss die Masse noch weiter kochen. Wird er sofort fest, ist sie bereit zum Eingießen in die Form. 5️⃣ Falls gewünscht, vor dem Eingießen Vitamin C unterrühren. Die Bonbons im Kühlschrank fest werden lassen. Nach dem Herausnehmen können sie leicht in Stärke gewälzt werden, damit sie nicht kleben.
📦 Aufbewahrung: • In einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank halten sie etwa 3–5 Tage. • Im Gefrierschrank sind sie 2–3 Monate haltbar.
Pripravte si silný výluh: sušenú alebo čerstvú šalviu a nastrúhaný zázvor zalejte vriacou vodou a nechajte 15 minút lúhovať pod pokrievkou.
Čaj preceďte cez husté sitko priamo do hrnca so širším dnom, aby sa tekutina lepšie odparovala.
K čaju pridajte trstinový cukor a lyžicu medu.
Zmes zohrievajte na miernom ohni a za stáleho miešania varte približne 15–20 minút, kým sirup nezačne hustnúť a peniť.
Urobte skúšku správnosti: kvapnite trošku sirupu do pohára so studenou vodou. Ak sa vytvorí tvrdá guľôčka, ktorá sa nerozpúšťa, máte hotovo.
Vypnite ohrev a ak používate vitamín C, rýchlo ho vmiešajte do horúcej hmoty.
Sirup opatrne nalejte do pripravenej silikónovej formy na bonbóny.
Nechajte cukríky úplne vychladnúť a následne ich dajte stuhnúť do chladničky pre lepšiu konzistenciu.
Hotové cukríky vyberte z formy, obalte v škrobe a uložte do vzduchotesnej nádoby.
V uzavretej nádobe v chladničke vydržia približne 3–5 dní. V mrazničke ich môžete skladovať 2–3 mesiace.
Tipy a obmeny
Ak sú vaše deti citlivejšie na bylinkovú chuť, môžete šalviu nahradiť materinou dúškou alebo skorocelom, ktoré majú jemnejšiu arómu. Pre dosiahnutie dokonale hladkého povrchu cukríkov odporúčame plniť formu pomocou praktického dávkovača alebo malej lyžičky, kým je hmota ešte horúca a tekutá.
Pri vyklápaní sa nemusíte báť poškodenia – silikón je pružný, takže stačí zospodu zatlačiť. Aby sa vám cukríky v nádobe nespojili do jedného celku, nezabudnite ich jemne obaliť v troche zemiakového alebo kukuricného škrobu. Tento trik im dodá profesionálny matný vzhľad a zabezpečí, že sa nebudú lepiť na prsty.
Domáce bylinkové cukríky sú skvelým spôsobom, ako dostať účinné látky z prírody do detí formou, ktorú neodmietnu. Základom tohto receptu je silný odvar zo šalvie lekárskej, ktorá je známa svojimi silnými antiseptickými a protizápalovými účinkami. V kombinácii so zázvorom, ktorý prirodzene prehrieva organizmus a podporuje imunitu, vytvárajú silné duo v boji proti sezónnym ochoreniam.
Trstinový cukor v tomto recepte neplní len funkciu sladidla, ale slúži ako nosič a konzervant. Pri varení sirupu na správnu teplotu vzniká pevná štruktúra cukríka, ktorá sa v ústach pomaly rozpúšťa, čím bylinky dlhšie pôsobia na sliznicu hrdla. Pridanie medu v záverečnej fáze dopĺňa recept o ďalšie vitamíny a enzýmy, zatiaľ čo voliteľný práškový vitamín C pôsobí ako antioxidant.
Výhodou domácej výroby v silikónových formách z KidsGoHealthy je absolútna kontrola nad zložením. Bežné cukríky z obchodu často obsahujú umelé farbivá a dochucovadlá, ktorým sa pri domácom pečení a tvorení vyhnete. Naše formy sú vyrobené z prémiového certifikovaného silikónu, ktorý je odolný voči vysokým teplotám sirupu a zároveň neuvoľňuje žiadne škodlivé látky. Je to investícia do zdravia aj udržateľnosti, pretože jednu formu využijete na desiatky rôznych receptov.
Jahody, pomaranč a osviežujúca mäta – táto kombinácia je ako leto uzavreté v mrazničke. Tieto domáce nanuky sú krémové, sladké a pritom plné skutočných surovín, ktoré si zamilujete vy aj...
Jahody, pomaranč a osviežujúca mäta – táto kombinácia je ako leto uzavreté v mrazničke. Tieto domáce nanuky sú krémové, sladké a pritom plné skutočných surovín, ktoré si zamilujete vy aj...
Kto povedal, že gumicukríky musia byť plné cukru a umelých farbív? Pripravili sme pre vás recept na cviklové gumicukríky, ktoré vďaka kombinácii s jahodami chutia fantasticky a očaria aj tých...
Kto povedal, že gumicukríky musia byť plné cukru a umelých farbív? Pripravili sme pre vás recept na cviklové gumicukríky, ktoré vďaka kombinácii s jahodami chutia fantasticky a očaria aj tých...
Hľadáte recept na dezert, ktorý je hotový skôr, než deti stihnú povedať „mňam“? Tieto čokoládové guličky s pufovanou špaldou a lyofilizovanými malinami sú našou záchranou pri nečakanej návšteve alebo poobednom...
Hľadáte recept na dezert, ktorý je hotový skôr, než deti stihnú povedať „mňam“? Tieto čokoládové guličky s pufovanou špaldou a lyofilizovanými malinami sú našou záchranou pri nečakanej návšteve alebo poobednom...
Teplé popoludnia volajú po niečom chladivom, sviežom a hlavne zdravom. Tieto domáce ovocné nanuky sú presne tým, čo v horúčavách poteší detské jazýčky aj mamičkovské svedomie. Zabudnite na kupované zmrzliny...
Teplé popoludnia volajú po niečom chladivom, sviežom a hlavne zdravom. Tieto domáce ovocné nanuky sú presne tým, čo v horúčavách poteší detské jazýčky aj mamičkovské svedomie. Zabudnite na kupované zmrzliny...
Ausverkauft
