Hausgemachte Blaubeer-Gummibärchen: Gesundes Rezept für Kinder

Hausgemachte Blaubeer-Gummibonbons sind ein kleines Wunder, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben werden. Ihr erfrischender Geschmack voller frischer Früchte übertrifft jede gekaufte Süßigkeit. Mit unseren Silikonformen für Gummibonbons ist die Zubereitung nicht nur einfach, sondern auch unglaublich spaßig. Dank der praktischen Pipette, die im Set enthalten ist, können auch die kleinsten Helfer das Befüllen problemlos übernehmen. Das Ergebnis sind gesunde Leckereien, bei denen Sie genau wissen, was Sie Ihren Kindern auf den Teller geben.

Blaubeer-Gummibonbons

Vorbereitung 15 Minuten

Backen Einschlafen 1 – 2 Stunden min

Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutat

100 g Heidelbeeren

100 g Wasser

1 Päckchen Gelatine

1 EL Zitronensaft

2,5 EL Ahornsirup

Was wir brauchen werden

1 - 2 Silikonformen für Gummibänder

Zubereitungsschritte

Blaubeeren mit Wasser zu einer glatten Masse pürieren.

Ahornsirup und Zitronensaft zur Mischung hinzufügen.

Gelatine einstreuen und alles gründlich vermischen.

Die Mischung 10 Minuten quellen lassen, bis sie eindickt.

Die Mischung vorsichtig bei schwacher Hitze erwärmen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Darauf achten, dass die Mischung nicht zu kochen beginnt, da sie sonst ihre Gelierfähigkeit verliert.

Silikonformen leicht mit Öl bestreichen und mit einer Pipette mit der vorbereiteten Masse füllen.

Die Formen in den Kühlschrank stellen und 1 bis 2 Stunden fest werden lassen.

Fertige Bonbons aus den Formen nehmen und in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps und Variationen

Für ein leichteres Herausnehmen der Bonbons aus den Formen empfehlen wir, die Innenflächen vor dem Befüllen nur leicht mit einem Tropfen Pflanzenöl zu bestreichen. Wenn Sie einen noch intensiveren Fruchtgeschmack erzielen möchten, können Sie einen Teil des Wassers durch frisch gepressten Fruchtsaft ersetzen. Achten Sie beim Aushärten im Kühlschrank darauf, dass die Formen auf einer ebenen Fläche stehen. Fertige Bonbons bleiben in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank mehrere Tage frisch, aber wir sind sicher, dass sie bei Ihnen viel schneller verschwinden.

Hausgemachte Gummibonbons sind die ideale Möglichkeit, Kindern eine süße Belohnung zu bieten, die gleichzeitig nährstoffreich ist. Bei gekauften Süßigkeiten stoßen wir oft auf eine Liste künstlicher Farbstoffe, Konservierungsmittel und raffinierten Zuckers. Im Gegensatz dazu erhalten Sie bei der hausgemachten Zubereitung aus frischen Heidelbeeren die Kraft natürlicher Antioxidantien und Vitamine. Heidelbeeren sind bekannt für ihre wohltuenden Wirkungen auf das Immunsystem und das Sehvermögen, was diese Gummibonbons zu einer großartigen Wahl für den täglichen gesunden Genuss macht.

Eine Schlüsselzutat ist hochwertige Gelatine, die den Bonbons ihre typische Elastizität verleiht. Die richtige Zubereitungstechnik ist hierbei entscheidend – die Mischung mit Gelatine darf nicht kochen, damit sie ihre gelierenden Eigenschaften behält. Für ein perfektes Ergebnis ist es wichtig, hochwertiges Küchenwerkzeug zu verwenden. Unsere Silikonformen für Gummibonbons sind aus zertifiziertem lebensmittelechtem Silikon gefertigt, das sicher ist und kein BPA, Blei oder Phthalate enthält. Dieses Material ist ideal wegen seiner hohen Flexibilität, wodurch die Bonbons nach dem Aushärten herausgenommen werden können, ohne zu zerbrechen.

Die Vielseitigkeit der Formen aus unserem Onlineshop ermöglicht es, zu experimentieren. Wenn Sie gerade keine speziellen Formen zur Hand haben, können Sie problemlos eine Form für Mini-Kuchen oder Biskuits verwenden. Außerdem können Sie der Mischung kleine Stücke frischen Obstes hinzufügen, die den Bonbons zusätzliche Textur und Saftigkeit verleihen. Die eigene Herstellung gesunder Süßigkeiten ist auch ein großartiger Weg, Kinder zu einem gesunden Lebensstil zu führen und ihnen zu zeigen, dass leckeres Essen gleichzeitig voller hochwertiger Zutaten ohne unnötige Chemie sein kann.