Zdravé domáce müsli tyčinky pre deti

Zdravé domáce müsli tyčinky pre deti

Petra Maloštíková
SKOČIŤ NA RECEPT

Vôňa čerstvo upečených vločiek, sladkých datlí a hrejivej škorice je presne to, čo premení každé ráno na príjemný zážitok. Tieto domáce müsli tyčinky sú stvorené pre malé detské rúčky a hladné brušká, ktoré potrebujú kvalitnú energiu bez zbytočného cukru. Pri príprave sa nám opäť potvrdilo, že silikónová forma na müsli tyčinky je v kuchyni neprekonateľná. Cesto do nej krásne zapadne a po upečení tyčinky vyskočia bez jediného poškodenia.

Forma na müsli tyčinky

Forma na müsli tyčinky

Normálna cena €12.65
Normálna cena €12.65 Cena po zľave €12.65
Zdravé domáce müsli tyčinky pre deti

Zdravé domáce müsli tyčinky pre deti

Príprava 15 minút
Pečenie 25 minút
Náročnosť Jednoduché

Ingrediencie

  • 150 g ovsených vločiek (cca 1,5 hrnčeka)
  • 70 g orechov (použili sme mix)
  • 30 g semienok (konopné / ľanové /sezam)
  • 1 čl škorice
  • 1 čl sušeného mletého zázvoru
  • 100 g datlí
  • 2 malé detské výživy
  • 1 väčší banán
  • 1 pl medu.

Čo budeme potrebovať

1 - 2 formy na müsli tyčinky

Postup prípravy

Pripravte si dve misky na oddelenie suchých a mokrých surovín.

V prvej miske zmiešajte ovsené vločky, nasekané orechy, semienka, škoricu a mletý zázvor.

V druhej miske vidličkou popučte banán na kašu, pridajte detskú výživu, med a nadrobno nakrájané datle.

Obsah oboch misiek spojte a dôkladne premiešajte, kým nevznikne jednotná hmota.

Konzistencia by mala byť hustá a lepivá, podobná pevnejšiemu jogurtu s kúskami vločiek.

Lyžicou naplňte silikónovú formu na müsli tyčinky a zmes v každom otvore poriadne utlačte.

Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte približne 20 až 25 minút.

Pečte dovtedy, kým povrch tyčiniek nie je na dotyk pevný a okraje nie sú jemne zlatisté.

Po vytiahnutí z rúry nechajte formu na mriežke úplne vychladnúť.

Hotové tyčinky opatrne vylúpnite z formy a uložte do vzduchotesnej nádoby.

Tipy a obmeny

Ak chcete recept ozvláštniť, primiešajte do cesta kúsky kvalitnej horkej čokolády alebo sušené brusnice. Pre mladšie deti môžete orechy nastrúhať úplne najemno, aby tyčinky neobsahovali tvrdé kúsky. Pri pečení v silikónovej forme odporúčame zmes do otvorov poriadne utlačiť lyžicou, aby po upečení držali tyčinky kompaktný tvar. Najdôležitejším trikom je trpezlivosť. Tyčinky vyberajte z formy až po ich úplnom vychladnutí. Vtedy silikón krásne „povolí“ a výsledok bude profesionálny. Skladujte ich v uzavretej dóze, kde ostanú vláčne až 5 dní.

Zdravé pečenie pre deti začína pri výbere surovín, ktoré majú skutočnú nutričnú hodnotu. Základom týchto tyčiniek sú ovsené vločky, ktoré sú vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov a rozpustnej vlákniny. Vďaka nim sú deti dlhšie sýte a ich hladina cukru v krvi zostáva stabilná. Pridanie orechov a semienok, ako sú ľanové či konopné, dodáva receptu potrebné zdravé tuky a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú kľúčové pre vývoj mozgu a sústredenie v škole či škôlke.

Sladenie v tomto recepte riešime prirodzene. Zrelý banán a datle nahradia biely cukor a dodajú tyčinkám vláčnu textúru. Použitie detskej výživy v recepte nie je náhodné, ale funguje ako skvelé spojivo, ktoré nahrádza nadbytočný tuk, pričom zachováva šťavnatosť. Ak hľadáte bezlepkovú alternatívu, stačí použiť certifikované bezlepkové ovsené vločky.

Práca s lepkavým cestom môže byť v klasických plechoch náročná, preto sú silikónové formy pre modernú mamu záchranou. Naše formy z kidsgohealthy.eu sú vyrobené z potravinárskeho silikónu najvyššej kvality, bez obsahu BPA, ftalátov či olova. To znamená, že ani pri vysokých teplotách v rúre sa do jedla neuvoľňujú žiadne škodliviny. Navyše, ich nepriľnavý povrch zaručuje, že každá tyčinka bude mať dokonalý tvar bez nutnosti vymazávania tukom a vysypávania múkou. To šetrí čas aj kalórie.

1 z 10
Späť na blog

Pridať komentár