Vôňa čerstvo upečených vločiek, sladkých datlí a hrejivej škorice je presne to, čo premení každé ráno na príjemný zážitok. Tieto domáce müsli tyčinky sú stvorené pre malé detské rúčky a hladné brušká, ktoré potrebujú kvalitnú energiu bez zbytočného cukru. Pri príprave sa nám opäť potvrdilo, že silikónová forma na müsli tyčinky je v kuchyni neprekonateľná. Cesto do nej krásne zapadne a po upečení tyčinky vyskočia bez jediného poškodenia.

Forma na müsli tyčinky
Zdravé domáce müsli tyčinky pre deti
Ingrediencie
- 150 g ovsených vločiek (cca 1,5 hrnčeka)
- 70 g orechov (použili sme mix)
- 30 g semienok (konopné / ľanové /sezam)
- 1 čl škorice
- 1 čl sušeného mletého zázvoru
- 100 g datlí
- 2 malé detské výživy
- 1 väčší banán
- 1 pl medu.
Čo budeme potrebovať
1 - 2 formy na müsli tyčinky
Postup prípravy
Pripravte si dve misky na oddelenie suchých a mokrých surovín.
V prvej miske zmiešajte ovsené vločky, nasekané orechy, semienka, škoricu a mletý zázvor.
V druhej miske vidličkou popučte banán na kašu, pridajte detskú výživu, med a nadrobno nakrájané datle.
Obsah oboch misiek spojte a dôkladne premiešajte, kým nevznikne jednotná hmota.
Konzistencia by mala byť hustá a lepivá, podobná pevnejšiemu jogurtu s kúskami vločiek.
Lyžicou naplňte silikónovú formu na müsli tyčinky a zmes v každom otvore poriadne utlačte.
Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte približne 20 až 25 minút.
Pečte dovtedy, kým povrch tyčiniek nie je na dotyk pevný a okraje nie sú jemne zlatisté.
Po vytiahnutí z rúry nechajte formu na mriežke úplne vychladnúť.
Hotové tyčinky opatrne vylúpnite z formy a uložte do vzduchotesnej nádoby.
Tipy a obmeny
Ak chcete recept ozvláštniť, primiešajte do cesta kúsky kvalitnej horkej čokolády alebo sušené brusnice. Pre mladšie deti môžete orechy nastrúhať úplne najemno, aby tyčinky neobsahovali tvrdé kúsky. Pri pečení v silikónovej forme odporúčame zmes do otvorov poriadne utlačiť lyžicou, aby po upečení držali tyčinky kompaktný tvar. Najdôležitejším trikom je trpezlivosť. Tyčinky vyberajte z formy až po ich úplnom vychladnutí. Vtedy silikón krásne „povolí“ a výsledok bude profesionálny. Skladujte ich v uzavretej dóze, kde ostanú vláčne až 5 dní.
Zdravé pečenie pre deti začína pri výbere surovín, ktoré majú skutočnú nutričnú hodnotu. Základom týchto tyčiniek sú ovsené vločky, ktoré sú vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov a rozpustnej vlákniny. Vďaka nim sú deti dlhšie sýte a ich hladina cukru v krvi zostáva stabilná. Pridanie orechov a semienok, ako sú ľanové či konopné, dodáva receptu potrebné zdravé tuky a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú kľúčové pre vývoj mozgu a sústredenie v škole či škôlke.
Sladenie v tomto recepte riešime prirodzene. Zrelý banán a datle nahradia biely cukor a dodajú tyčinkám vláčnu textúru. Použitie detskej výživy v recepte nie je náhodné, ale funguje ako skvelé spojivo, ktoré nahrádza nadbytočný tuk, pričom zachováva šťavnatosť. Ak hľadáte bezlepkovú alternatívu, stačí použiť certifikované bezlepkové ovsené vločky.
Práca s lepkavým cestom môže byť v klasických plechoch náročná, preto sú silikónové formy pre modernú mamu záchranou. Naše formy z kidsgohealthy.eu sú vyrobené z potravinárskeho silikónu najvyššej kvality, bez obsahu BPA, ftalátov či olova. To znamená, že ani pri vysokých teplotách v rúre sa do jedla neuvoľňujú žiadne škodliviny. Navyše, ich nepriľnavý povrch zaručuje, že každá tyčinka bude mať dokonalý tvar bez nutnosti vymazávania tukom a vysypávania múkou. To šetrí čas aj kalórie.
S týmito formami to bude hračka
-
Forma na mini koláčiky a bombóny
Normálna cena €11.30Normálna cenaJednotková cena / zaCena po zľave €11.30 -
Forma na pečenie - Dinosauri
Normálna cena €11.65Normálna cenaJednotková cena / za€11.65Cena po zľave €11.65 -
Forma na pečenie - Donuty
Normálna cena €11.10Normálna cenaJednotková cena / za€11.10Cena po zľave €11.10 -
Forma na pečenie - Dopravné prostriedky
Normálna cena €11.65Normálna cenaJednotková cena / za€11.65Cena po zľave €11.65 -
Forma na pečenie - Jednorožce
Normálna cena €12.60Normálna cenaJednotková cena / zaCena po zľave €12.60 -
Forma na pečenie - Mackovia
Normálna cena €11.50Normálna cenaJednotková cena / za€11.50Cena po zľave €11.50 -
Forma na pečenie - Motýle
Normálna cena €11.60Normálna cenaJednotková cena / zaCena po zľave €11.60 -
Forma na pečenie - Panda
Normálna cena €9.50Normálna cenaJednotková cena / zaCena po zľave €9.50 -
Forma na pečenie - Safari
Normálna cena €11.60Normálna cenaJednotková cena / zaCena po zľave €11.60 -
Forma na pečenie - Srdiečka
Normálna cena €12.65Normálna cenaJednotková cena / za€12.65Cena po zľave €12.65









