Rýchle ovocné nanuky bez cukru pre deti | KidsGoHealthy

Teplé popoludnia volajú po niečom chladivom, sviežom a hlavne zdravom. Tieto domáce ovocné nanuky sú presne tým, čo v horúčavách poteší detské jazýčky aj mamičkovské svedomie. Zabudnite na kupované zmrzliny plné cukru a éčok. Vďaka našim silikónovým formám na nanuky - Párty je príprava hračkou. Stačí pár kúskov čerstvého ovocia, obľúbená šťava a mraznička urobí prácu za vás. Výsledok je nielen neodolateľne chutný, vizuálne zaujímavý, ale aj plný vitamínov v tej najčistejšej podobe.

Rýchle ovocné nanuky bez cukru

Príprava 10 minút

Pečenie mrazenie 6 hodín min

Náročnosť Úplná hračka

Ingrediencie

100 g čerstvého ovocia mix
250 ml sirupovej vody / citronády / kokosovej vody
1 ČL agáve alebo medu ak použijete kokosovú vodu
50 g horkej čokolády min 70 %
1 ČL kokosového oleja

Čo budeme potrebovať

2 - 3 silikónové formy na nanuky - Párty

Postup prípravy

Ovocie dôkladne umyte a nakrájajte na drobné kúsky.

Kúsky ovocia rovnomerne rozdeľte do silikónových formičiek.

V nádobe pripravte sirupovú vodu alebo zmiešajte kokosovú vodu s voliteľným sladidlom.

Ovocie vo formičkách zalejte pripravenou tekutinou až tesne pod okraj.

Formičky uzavrite vrchnákom a vložte do mrazničky na minimálne 4 až 6 hodín.

Pred podávaním ponorte formu na sekundu do vlažnej vody pre ľahšie uvoľnenie.

Rozpustite čokoládu s kokosovým olejom vo vodnom kúpeli.

Nanuky krátko namočte do čokolády a nechajte stuhnúť.

Hotové nanuky skladujte v mrazničke v uzavretej nádobe až 4 týždne.

Tipy a obmeny

Pre dokonale hladké vybratie nanuku z formy stačí silikónovú formu na pár sekúnd ponoriť do vlažnej vody alebo ju nechať minútu stáť pri izbovej teplote. Ak sú deti citlivejšie na kyslejšie ovocie, tekutý základ môžete jemne dosladiť trochou medu alebo stévie. Pre krémovejšiu verziu skúste časť vody nahradiť gréckym jogurtom alebo kokosovým mliekom. Nanuky skladujte v mrazničke vo forme alebo ich po zamrznutí preložte do uzatvárateľného vrecka, kde vydržia čerstvé až mesiac.

Zdravé stravovanie detí nie je len o hlavných jedlách, ale aj o tom, ako riešime nečakané chute na sladké. Domáca výroba nanukov je skvelou lekciou vnímania zloženia potravín už od útleho veku. Použitím čerstvého sezónneho ovocia dodávate deťom potrebné antioxidanty a vlákninu, ktoré v priemyselne spracovaných nanukoch z obchodu nenájdete. Kľúčom k úspechu je kvalita tekutého základu. Nesladená kokosová voda je fantastickou voľbou, pretože obsahuje elektrolyty, ktoré pomáhajú hydratovať detský organizmus pri letnom šantení vonku.

Technika prípravy v domácich podmienkach je dnes vďaka moderným materiálom veľmi jednoduchá. Použitie kvalitných silikónových foriem je v tomto smere kľúčové. Silikón je bezpečný, neobsahuje BPA a na rozdiel od plastových foriem zaručuje, že nanuk po vybratí z mrazničky ľahko vytlačíte bez toho, aby sa polámal. Pri výbere ovocia sa nebojte experimentovať. Jahody a čučoriedky sú klasikou, no kúsky ananásu alebo kiwi dodajú nanukom nielen exotickú chuť, ale aj krásny vizuálny efekt, ktorý deti milujú. Ak siahnete po kvalitnej horkej čokoláde s vysokým podielom kakaa na dozdobenie, vytvoríte zdravú verziu populárnej nanukovej pochúťky, ktorá chutí lepšie ako tá z obchodu. Týmto spôsobom nielenže kontrolujete príjem pridaného cukru, ale aj učíte deti, že aj maškrtenie môže byť prospešné pre ich zdravie a vitalitu.